30 рецептів смажених овочів на гарнір Рецепти смажених овочів

Змішайте борошно з розпушувачем в мисці і додавайте потроху пиво, поки не отримаєте гарне кремоподібне тісто. .

Південноіндійська страва
Спаржу почистити та нарізати тонкими скибочками. Розігріти оливкову олію і додати спаржу.
Дивно, але смачно!
З борошна, яєць, солі та води замісити кляр. Ви можете додати будь-які приправи на свій смак. .
Італійська страва
Помідори посипати сіллю і перцем, відставити на 10 хвилин. Кукурудзяне борошно змішати з борошном. .

Картоплю посипати борошном, посолити та поперчити. Занурити картоплю у збите яйце і обсмажити картоплю протягом 1-2 хвилин.

Варити солодку картоплю до готовності. Розтопити вершкове масло в сотейнику на середньому вогні. Додати солодку картоплю і коричневий цукор. Добре перемішати. .

Для кляру збити в мисці яйця, а потім з’єднати з молоком і сіллю.
Збити яйця в одну миску, в дві інші миски висипати борошно і панірувальні сухарі.

Цибулю варити в підсоленій воді протягом 5 хвилин, потім відцідити. У сотейнику розтопіть вершкове масло та цукор.

з крем-брюле

Обсмажити цибулю на вершковому маслі до прозорості. Додайте варену картоплю або картопляне пюре та підготовлені овочі. .

У сковороді розігріти олію. Обсмажте картоплю до золотистої скоринки та готовності. .
З в’яленими помідорами та бринзою

У миску просіяти кукурудзяне борошно, борошно і розпушувач. Вбийте яйце, додайте воду та пасту васабі, перемішайте. .

У мисці замочити роли у воді. У сковороді розтопити 1 столову ложку смальцю і обсмажити цибулю і пастернак.

дуже смачно
Картоплю ретельно вимити та почистити. Варити приблизно 15 хвилин до готовності. .
Ідеально підходить для Дня Подяки або Різдва

Бланшувати фенхель у гарячій воді протягом 3 хвилин, потім вийняти з води і відкинути на паперові рушники.

Змішайте картоплю, гарбуз і кукурудзяне борошно до отримання однорідної маси. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. У сковороді розігріти олію.

У сковороді розігріти вершкове масло. Обсмажити моркву протягом 2 хвилин на повільному середньому вогні. Додати мед і воду. .

Варити картоплю в підсоленій воді протягом 20 хвилин або до м’якості. Відцідити, дати охолонути і нарізати скибочками. .