32 Рецепти томатів з соусом з макаронами

Яловичину, ковбасу, цибулю та часник обсмажити до рум’яності м’яса та м’якості цибулі, злити зайвий жир.

Індійська інтерпретація італійської страви

Підрум’янити м’ясо та цибулю у великій сковороді. Змішати з рештою інгредієнтів у великій каструлі.

У великій каструлі змішати яловичину, цибулю, базилік і орегано. Готувати, помішуючи, щоб розбити м’ясо, до підрум’янення, близько 5 хвилин.

Нагріти олію в каструлі і обсмажити гриби з часником, близько 5 хвилин.
У каструлі розігріти оливкову олію. Додайте всі овочі, але не трави.
Виходить близько 2 літрів соусу

Відварити макарони в підсоленій воді до готовності, але ще трохи тверді на дотик. Тим часом розігрійте олію у великій каструлі.

Нагріти олію на середньому вогні в сковороді і обсмажити бекон до хрусткої скоринки.

Якщо використовуєте свіжі помідори, закип’ятіть каструлю з водою і злегка надріжте помідори зверху і знизу гострим ножем.

Базовий – але універсальний – рецепт простої, але смачної страви з макаронів
Чудовий соус до страви з макаронів
Густий та вершковий соус до пасти
з томатним соусом
Швидкий і простий соус для пасти
М’ясна альтернатива соусу Болоньєзе і не менш смачна. Використовуються сушені гриби, які

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду з макаронів. Фарш приправити сіллю, перцем та вустерширським соусом.

Нарізані кубиками томати, томатний соус, зелень, сіль і перець перебити в блендері до однорідної маси.
Швидко і просто
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду. У каструлі розігріти вершкове масло та олію.

Налити трохи олії у велику каструлю, додати цибулю, моркву та селеру і обсмажити в олії. Додати помідори і готувати до м’якості.