33 рецепти в’яленого м’яса

У каструлі розтопити вершкове масло і обсмажити часник протягом 1 хвилини. Часник відкинути і додати нарізану цибулю. .

Приправа або глазур для м’яса
До м’яса та салатів

Почистити та помити кольрабі. Нарізати шматочками по � см. Відварити шматочки кольрабі в злегка підсоленій воді протягом 5 хвилин.

Картоплю відварити до готовності. Змішати м’ясо з цибулею, базиліком, панірувальними сухарями та яйцем.
М’ясна страва по-китайськи
Смакує на м’ясі або бутербродах
це універсальне масло просто необхідне для стейків або “сухого” м’яса
Тушкована квашена капуста
Виходить 16 м’ясних фрикадельок

Замочити хліб у молоці. Зайве молоко віджати. Змішайте м’ясо з хлібом, цибулею, петрушкою, яйцем, вершками та спеціями. .

з м’ясним фаршем

Рис відварити з 4 склянками води і � ч.л. солі на повільному вогні до готовності. Цибулю нарізати кубиками, а кабачок – кружальцями. .

Смачно з вареним м’ясом або куркою
Безм’ясна альтернатива соусу Болоньєзе, але не менш смачна. Використовуються сушені гриби, які є
Традиційний британський (в першу чергу північний) акомпанемент до багатьох м’ясних страв, особливо відварених

З рибних кісток видаліть зябра, жир, шкіру, хвіст і будь-які сліди крові. Промийте кістки і покладіть в каструлю.

Нагріти олію на сковороді та підрум’янити шматочки свинини. Вийняти свинину зі сковороди і відставити в сторону. У невеликій мисці змішати сметану і борошно.

Зимовий рецепт, який традиційно використовує найжорсткіші шматки м’яса, але потребує завчасного планування через
відома страва, названа на честь Бурбон-стріт у Новому Орлеані
Баранина в маринаді
Виходить близько 2 літрів
Змішайте часник, сіль і перець та втирайте в стейк з обох боків. .

З’єднайте одну подрібнену цибулину, яйце, рис, сіль, перець і сушений орегано в блендері і обробіть протягом 10 секунд.