36 Рецепти запіканок з м’ясним фаршем

Почистити та помити кольрабі. Нарізати шматочками по � см. Відварити шматочки кольрабі в злегка підсоленій воді протягом 5 хвилин.

Картоплю відварити до готовності. Змішати м’ясо з цибулею, базиліком, панірувальними сухарями та яйцем.
з м’ясним фаршем

Розігріти духовку до 180�C. Змішати яловичину, вершки або молоко, збите яйце, часник, сіль, перець, базилік, чебрець і орегано.

Розігріти духовку до 180°С. Збризніть форму для запікання антипригарним кулінарним спреєм.

Розігріти духовку до 180°С. Викласти яловичину у досить велику форму для запікання. Додати нарізану картоплю і нарізану цибулю. Приправити за смаком. .

Розігріти духовку до 170°C. Обсмажити яловичину з цибулею в олії на повільному вогні. Кабачки відварити до готовності. .

У сковороді розігріти олію і обсмажити фарш до коричневого кольору і розсипчастості. Додати томатне пюре і готувати, помішуючи, 1-2 хвилини.

У каструлі розтопити вершкове масло та обсмажити часник і цибулю. .

Відварити картоплю і викласти у велику миску. Змішайте масло і молоко, посоліть, поперчіть і залийте картоплю.

Розігріти духовку до 180°С. Обсмажити цибулю, часник і яловичий фарш в олії на середньому вогні, поки м’ясо не підрум’яниться і не стане розсипчастим. .

Нагріти трохи олії на сковороді та підрум’янити яловичий фарш з цибулею; злити зайвий жир.

Розігріти духовку до 180°С. Обсмажити яловичий фарш на сковороді до злегка підрум’яненого стану. Додати цибулю і готувати до м’якості.

У каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю, часник і фарш на середньому вогні протягом 10 хвилин або поки м’ясо не підрум’яниться і не стане рум’яним.

У великій каструлі змішайте молоко і воду, доведіть до кипіння, додайте 50 г вершкового масла і 1 чайну ложку солі.

Обсмажте фарш разом з цибулею та часником на концентрованому вершковому маслі, поки м’ясо не стане розсипчастим. .

Розігріти духовку до 180°С. Фарш: баранину підрум’янити та злити зайвий жир.
Замаринувати м’ясо в оцті приблизно на 1 годину. Промити яловичину в прохолодній воді. .
Знаменита південноафриканська страва

Розігріти духовку до 200°С. Вимішайте фарш, цибулю, яйце, лимонну цедру, йогурт та панірувальні сухарі.

Нагріти олію та обсмажити цибулю і часник до прозорості. Додайте фарш і обсмажуйте до утворення крихти. .

Капустяне листя бланшувати протягом 3 хвилин у киплячій підсоленій воді. Потім відцідити і висушити.
У великій каструлі мультиварки обсмажити яловичину з цибулею, поки м’ясо не втратить червоний колір. Злити зайвий жир.
Розігріти духовку до 180°С. Обсмажити свинину до рум’яної скоринки зовні. .
Розігріти духовку до 225°С. У каструлі розігріти 1 столову ложку олії.

У каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю і часник. Додайте бульйон і помідори та доведіть до кипіння.

Зріжте верхівки болгарського перцю і видаліть насіння. Покладіть перець у велику каструлю і залийте водою. .

У формі для запікання обсмажити бекон і цибулю в гарячій олії до золотистого кольору. .

Відварити картоплю в підсоленій воді до готовності, а суцвіття цвітної капусти відварити в підсоленій воді протягом 10 хвилин.