37 Зимових рецептів зі свіжими вершками

Капусту дрібно нашаткувати. Нарізати кубиками шинку або бекон. У великій каструлі розтопити вершкове масло на середньому вогні і додати шинку і цибулю. .

Розігріти духовку до 180°С/газовий рівень 4.
З кремом з хрону та філе копченої форелі
Кава для холодних днів
Цей рецепт я знайшла, коли в черговий раз самотужки намагалася зменшити гору кабачків.

Змішайте в блендері кокосові вершки, вершки, колотий лід і лимонад. Змішуйте на високій швидкості до утворення піни.

Додайте ванільний сироп в чашку і вилийте зверху каву. Нагрійте молоко і влийте в блендер. Збийте до утворення густої піни.

Альтернатива стандартному мусу з чорного шоколаду та must have для всіх шоколадоманів
ароматний і не схожий на інші
З пармезаном

Збийте яйця в мисці з сіллю, перцем і молоком або вершками. Розігріти велику сковороду на середньому вогні.

У великій каструлі довести до кипіння підсолену воду. Варити картоплю до готовності. .

Розігріти духовку до 200�C. Варити паростки в киплячій воді близько 5 хвилин. Відцідити та розрізати навпіл. .

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У каструлі розігріти олію та обсмажити цибулю-порей і шинку протягом декількох хвилин.

У каструлі розігріти 1 столову ложку олії. Обсмажити цибулю до прозорості. Додайте сочевицю і влийте воду. Довести до кипіння.

У мисці змішати всі інгредієнти для соусу разом. Відкрийте устриці, розкладіть на тарілки і полийте кожну соусом.

Зігріваючий зимовий соус, чудово поєднується зі свининою
Чудова осіння або зимова закуска
У великій каструлі розігріти олію. Додайте кмин, цибулю та апельсинову цедру і обсмажте до м’якості.

У каструлі карамелізуйте цукор з 3 столовими ложками води на середньому вогні до золотистого кольору.

Зігріваючий суп для холодних днів
Вимийте патисони та зробіть у них надрізи, щоб виходила пара під час варіння. .

Оберніть сідло оленини беконом і покладіть в миску. Підігріваємо червоне вино і заливаємо оленину. .

У сотейнику розтопити вершкове масло та пасерувати цибулю до прозорості. .
У каструлі розтопити вершкове масло і обсмажити часник, імбир і цибулю до прозорості. .
Простий та зігріваючий суп на зиму

Натріть дно миски розрізаним навпіл зубчиком часнику. У мисці змішати козячий сир і вершки, перемішати до однорідної маси.

У мисці з’єднати всі фрукти. Змішати разом лимонний сік, цукрову пудру і підсолоджувач. Влити трохи вершків або молока.