46 Рецепти страв з томатів з соусом з білого вина

Злегка обсмажити цибулю і часник на невеликій кількості олії до розм’якшення. Додайте помідори, томатне пюре і біле вино.

Мідії в білому винному соусі

Мідії добре почистити та видалити борідки. Цибулю і часник подрібнити, моркву дуже дрібно нарізати, селеру нарізати невеликими шматочками.

У сотейнику розтопити вершкове масло, додати цибулю-шалот і злегка обсмажити протягом 2 хвилин. Додати гриби і обсмажити до легкого зарум’янювання.

Нагріти олію в каструлі на середньому вогні. Обсмажити нарізану цибулю, перець чилі, перець хабанеро і часник. Готувати 3-4 хвилини.

Нагріти олію в глибокій сковороді. Додати помідори і часник. Готувати на повільному вогні до утворення густого соусу. .

Розігріти духовку до 180°С. Викласти помідори у форму для запікання. Збризнути олією, посолити, поперчити, посипати часником і базиліком.

Закип’ятити воду для листів лазаньї. В іншу каструлю налити трохи олії і додати воду для відварювання листів лазаньї.

Традиційний соус, що подається до свіжозварених або сушених спагетті
Смакує до реберець, гамбургерів та курки

Розігріти духовку до 180�C. У форму для запікання викласти помідори. Збризніть олією, посоліть, поперчіть, додайте подрібнену цибулю, часник і чебрець.

Чудовий соус до страви з макаронів
Обсмажте цибулю на оливковій олії до м’якості. Додайте часник і готуйте ще хвилину.
Найкраще подавати зі свіжим багетом.
Мідії обробити, почистити та добре вимити. Біле вино вилити в широку каструлю і нагріти на повільному вогні.
З салатом з руколою
до піци та пасти
з коричневим цукром і вустерширським соусом – виходить близько 400 мл

У сковороді злегка обсмажити четвертинки головок фенхелю на вершковому маслі до злегка золотистого кольору, потім влити біле вино.