5 простих вечерь для компанії, які справлять враження

Вечері, що не потребують особливої підготовки, але вражають уяву. Ми навіть додали винні пари, щоб спростити ваше планування.

Карл Хансон – старший редактор Allrecipes, який пише про їжу та вино вже майже 20 років. Йому подобається створювати контент, який інформує, розважає та допомагає зайнятим домашнім кухарям готувати поживні страви для своїх сімей.

Оновлено 13 квітня 2022 року

Швидкі, легкі та вражаючі вечері

Коли на вечерю збираються гості, перед кухарем часто постає дилема. Звісно, вечеря має бути особливою. Але вона не може бути настільки складною, що замикає господаря на кухні далеко від гостей. Пропонуємо вам п’ять натхненних комбінацій страв! Ці рецепти з найвищим рейтингом створені для того, щоб справити враження, так; але вони також прості та швидкі у приготуванні, тому кухар не буде змушений замикатися на кухні. Вони розроблені, щоб звільнити кухаря і вразити натовп, і ми також додали пропозиції щодо поєднання вин для кожного меню.

Готується за 10 хвилин! “Смачна, класична страва з курки”, – каже Ліза. “Курячі грудки з легкою скоринкою, тушковані з вином Марсала та грибами. Легко і ідеально підходить як для швидкого входу в будній вечір, так і для подачі в компанію”. Подавайте цю класичну страву з курки з фетучіні з часниковим маслом і травами.

Поєднуйте його з Піно Нуар або червоним бургундським вином з Франції.

Ці креветки будуть на столі приблизно через 40 хвилин. “Добре доповнена страва з морепродуктів і макаронних виробів”, – каже ДжастДжен. “Добре поєднується з будь-якими макаронними виробами; з ангельським волоссям менше начинки”. Ви також можете насолодитися смаженим часниковим хлібом і додати простий зелений салат.

Насолоджуйтеся цими пікантними креветками з Шардоне або сталевим Шаблі.

Приготування цих стейків займає всього 10 хвилин. За бажанням можна приготувати маринад заздалегідь, а потім збити страву безпосередньо перед приходом гостей. “Ніжний стейк, приготований на сковорідці, поєднується з модним смаком азіатського бістро, – розповідає GMUCHEFWHIT. “Це легка смачна вечеря!” Ми поєднали ці ароматні стейки з простими азіатськими овочами з кунжутом, приготованими на пару.

Поєднайте його з вином Мерло з Вашингтона, Каліфорнії або Франції.

Цей простий рецепт курки для компанії готується всього за 15 хвилин. “Це смачна італійська страва на сковорідці з шинкою прошутто, сиром фонтіна (один з найкращих сирів Італії), білим вином та грибним соусом”, – каже Джен. “Хто може просити більше?” Що ж, можемо ми запропонувати додати це смачне часникове картопляне пюре?

Поєднайте його з італійським Піно Гріджіо.

Приготування цих найкращих відбивних займає 15 хвилин. “Ніжні відбивні та смачний соус чудово смакують з локшиною або тонкими спагеті”, – каже Бінтмеджнуна. Додайте броколі з часниковим маслом і кешью для повноцінної вечері, гідної компанії. Подивіться, як його приготувати.

Поєднуйте цю страву з каліфорнійським Мерло.

Source: allrecipes.com