5 рецептів комфортної їжі, винайдених заново
5 рецептів комфортної їжі, винайдених заново
Чому б не урізноманітнити свої щотижневі плани харчування? Спробуйте класику дитинства, таку як куряче філе в паніровці з сухариками та бефстроганов, або ж спробуйте щось новеньке, наприклад, марокканський м’ясний рулет чи бургери з білою квасолею з песто.
Сара – шеф-кухар, кулінарний педагог і автор трьох кулінарних книг: “Кишенькова кулінарна книга”, “Дегустація Огайо” і “Супутник збирача фруктів”. Остання отримала нагороду IACP Cookbook Award у 2019 році.
Дізнайтеся про редакційний процес “Простих рецептів
Оновлено 31 серпня 2021 року
- Новачок у плануванні харчування? Почніть тут! 10 речей, які потрібно знати, якщо ви вперше плануєте харчування
- Шукаєте план харчування на минулий тиждень? Ось вам! (Плюс усі минулі плани харчування!)
Курячі тендери з золотою рибкою
Можна з упевненістю сказати, що крекери Goldfish – це комфортна закуска. Якщо у вас є діти, ці речі практично кваліфікуються як власна група продуктів харчування. Подрібнення їх для використання в якості панірування для курки здається мені особливо поблажливим. Але, зрештою, це надзвичайно простий рецепт з чотирьох інгредієнтів. Замість Goldfish ви можете використовувати інші крекери, наприклад, Ritz або Cheez-Its.
Вегетаріанські гамбургери з білої квасолі з песто
Якщо ви їли тільки заморожені хокейні шайби з коробки, домашні овочеві бургери стануть для вас одкровенням. Вони мають ситний мазок вершкового соусу песто в суміші для бургерів, а також тонни начинки. Для їх приготування вам знадобиться партія вареного коричневого рису в готовності. Я насправді пропускаю булочки і подаю їх над рисом, з пасерованими овочами збоку.
Бефстроганов з хот-догів
А чому б і ні? Є щось, що можна сказати про використання хот-догів в якості інгредієнта: дешево, звично, смачно. Зручність у цьому полягає в тому, що ви знаєте, з якою швидкістю ви можете подати його на стіл. Все, що вам потрібно – це хот-доги, сметана, вершкове масло і, якщо ви відчуваєте себе фантазією, петрушка. Занадто просто? Добре, добре – спробуйте один з наших інших рецептів бефстроганова.
Хеш із копченого лосося
Хеш на вечерю – це герой буднього вечора. Починаючи з неділі, я готував хеш шістьма способами: із залишків від Дня подяки або з різдвяного ростбіфа. Але копчений лосось – це моя улюблена добавка до хешу. Для цього рецепта вам потрібен лосось гарячого копчення, який легко розшаровується.
Продовжуйте до 5 з 5 нижче.
Марокканський м’ясний рулет
Це не м’ясний рулет вашої бабусі. Тут є баранина та яловичина, гранатова патока в начинці та всі спеції, які ви знайдете в марокканській харісі. Подумайте про це як про шашлик у формі м’ясного рулету. Запечіть його в духовці та приготуйте до нього рисовий плов. Ще не переконалися? Спробуйте наш класичний м’ясний рулет.
5 страв, які сподобаються всій вашій родині (включаючи дітей!)
5 страв вихідного дня, які не зірвуть гаманець
5 рецептів на вихідні, які допоможуть розірвати рутину вечері
30 смачних рецептів бургерів на все літо
5 рецептів сніданку на вечерю, щоб зробити їжу у вихідні дні веселою та легкою
5 рецептів страв, які можна зберігати в морозильній камері
5 свіжих та корисних рецептів для початку нового року
План харчування “Простих рецептів” на 2019 рік: Серпневий тиждень 3
Source: web.archive.org