50 рецептів з капустяного фаршу

Цибулю нарізати кубиками, а гостру капусту нашаткувати. У сковороді розігріти олію і готувати фарш на сильному вогні до розсипчастості. .

У великій каструлі обсмажити цибулю і яловичину до коричневого кольору, добре злити воду. .
Бланшувати капустяне листя протягом 3 хвилин у киплячій підсоленій воді. Потім відцідити і висушити.

У великій каструлі покладіть капусту в киплячу воду і бланшуйте кілька хвилин, поки ви не зможете послабити і зняти зовнішню оболонку.

У каструлі змішайте часник, 500 мл курячого бульйону і рис. .

Обсмажте цибулю на оливковій олії та вершковому маслі в каструлі до м’якості. Додати капусту і часниковий фарш. Влити бульйон і довести до кипіння.

Кльдомар, шведська страва

Відварити рис у підсоленій воді до готовності, потім відцідити. У великій сковороді розігріти олію та обсмажити фарш протягом 10 хвилин.

Підрум’янити яловичий фарш протягом 3-5 хвилин. Покладіть капусту і цибулю в бульйон, щоб покрити дно горщика. Додайте яловичину та спеції. .

Налийте бульйон в каструлю і обсмажте цибулю і селеру на середньому вогні, близько 5 хвилин.

Обсмажити фарш разом з цибулею і часником в концентрованому вершковому маслі, поки м’ясо не стане крихким. .

для холодних днів.
Посолити і поперчити фарш.
З капусти видалити 12 листків. Решту капусти використати для інших цілей. .

Рис відварити в підсоленій воді до готовності. Капустяне листя бланшируємо в підсоленій воді 2-3 хвилини.

Стара добра капуста у вигадливому вбранні

Англізований варіант фаршированого виноградного листя, без перцю чилі і, як на мене, більш засвоюваний

Бланшируйте листя коханої капусти в підсоленій воді протягом хвилини, потім просушіть..
І сальса з манго
Виріжте качан капусти.

У каструлі розігрійте 1 столову ложку олії та обсмажте цибулю і часник до прозорості. Всипати консервовані помідори.

Нагріти 1 столову ложку олії. Обсмажити капусту і моркву протягом 4 хвилин. Посолити і поперчити за смаком.

з м’ясним фаршем
Змішати в мисці перець, капусту і сіль. Дати настоятися протягом ночі в холодильнику. .
Картоплю відварити в підсоленій воді протягом 15 хвилин або до готовності. Відцідити воду і розім’яти картоплю в пюре.
Португальський суп з картоплею та чорізо

Змішати разом м’ясо, нарізану цибулю, сир, яйце і зелень. Добре вимішати, посолити і поперчити. Сформувати 6 котлет для бургерів. .

Помістити всі інгредієнти, крім ковбаси, капусти та локшини, у велику каструлю або сотейник. Додати достатню кількість води та довести до кипіння.