51 рибна страва з форелі Рецепти

Використовуйте жароміцну форму. Розігріти духовку до 180°С. Налити у форму невелику кількість рослинної олії та рівномірно розподілити її.

Рибу помити та висушити. Нарізати шматочками по 5 см і заправити соком лайма та сіллю. Перекладіть на тарілку і залиште просочуватися.

Використовуйте метод Gravad Lax для лікування інших видів риби, крім лосося
Форель посоліть і поперчіть зсередини і зовні.
Найкраще з невеликими камбалами, такими як камбала або невелика камбала, або круглою рибою, такою як форель або
Чудова соковита риба

Форель зсередини і зовні натріть сіллю і лимонним соком. У великій формі для запікання розігрійте вершкове масло. .

Змішайте молоко з сіллю і замаринуйте форель в молоці на 15 хвилин, потім злийте воду і притрусіть рибу борошном з усіх боків.

Розтопити вершкове масло в невеликій каструлі. Розмішати лимонний сік. Приправити сіллю і перцем. Полити форель.

У плоскій тарілці залити форель молоком і залишити на 1 годину. Вийняти, обсушити і посолити, поперчити.

Ложкою викласти кускус в миску. Довести до кипіння біле вино, додати шафран, трохи солі і перцю.

Вмочити або намазати

Змішати борошно і кукурудзяне борошно в неглибокій тарілці. Посоліть і поперчіть рибне філе. Збийте яйця з молоком.

Розігріти духовку до 180°С. Викласти форель у змащену маслом форму для запікання.

Філе форелі порізати на шматочки, покласти в блендер, додати вершковий сир та йогурт і подрібнити до однорідної маси.

Форель промити водою і висушити насухо. Збризніть рибу зсередини і зовні лимонним соком. Посоліть та поперчіть.

2 столові ложки форелі розім’яти з хріном та сметаною. Посолити та поперчити за смаком.

150 г молодого листя цибулі-порею дрібно нарізати, бланшувати, змішати з часником і 100 г вершкового масла. .

Відокремити яєчні жовтки від білків. .
з барвистим картопляним салатом.

Картоплю відварити, приготувати на пару або в мікрохвильовій печі до готовності та відцідити. Зняти з форелі шкіру і видалити кістки. Нарізати м’ясо шматочками по 1 см.

Форель посолити і поперчити зовні і всередині, а порожнини нафарширувати петрушкою і цибулею. .

Посолити і поперчити форель зсередини і зовні. Покладіть їх поруч у велику каструлю, змащену маслом.

Підсилює смак лососевої форелі

Борошно посоліть і поперчіть. Покладіть філе в борошняну суміш і добре обваляйте. Струсити надлишки борошна.

Посоліть і поперчіть форель зовні і всередині. Обваляти форель спочатку в розтопленому вершковому маслі, а потім в панірувальних сухарях.

Обсмажити цибулю-шалот на чайній ложці олії. Додати сочевицю, воду, майоран і довести до кипіння.

Обсмажити фундук на сухій сковороді до злегка золотистого кольору, потім відставити в сторону.

У сковороді розігріти чайну ложку олії та обсмажити цибулю-шалот до прозорості. Додайте воду та доведіть до кипіння.