675 шоколадних рецептів

Розтопити шоколад у воді в невеликій каструлі на повільному вогні. Коли шоколад розтопиться, додати цукор.

Швидкий, простий рецепт для тих, кому не вистачає приводу для щоденного поповнення шоколадної скарбнички
Італійський десерт, незвичний тим, що основним інгредієнтом у ньому є шоколад
Розтопити шоколад. Виделкою занурюємо в шоколад горіхи. .
Розтопити шоколад в мікрохвильовій печі протягом 1 хвилини або до повного розплавлення. Перемішайте до однорідної маси.
Розтопити вершкове масло в невеликій каструлі на повільному вогні. Зняти з вогню і вмішати шматочки шоколаду.

Нагріти вершки в каструлі на середньому вогні. Довести до кипіння. Зняти з вогню і додати шоколадну стружку. .

Темперуємо шоколад: Шоколад загартовують для того, щоб він зберіг свій блиск і знову застиг, не ставши крейдяним і білим.

Для десертів або морозива.

Розтопіть шоколад з вершковим маслом на водяній бані. Додайте арахісове масло і перемішайте до повного змішування. .

швидко і просто
до Дня Святого Валентина
Парфе з шоколаду – дуже смачно!
Покладіть цукор і воду в каструлю і доведіть до кипіння, приблизно 5 хвилин.

Розтопити шоколад в мисці над киплячою водою або в пароварці. Змішати яєчні жовтки до однорідної маси. Збийте яєчні білки до стійкості. .

У середній каструлі змішати кукурудзяний крохмаль, цукор і сіль. Поступово додати молоко і збити яєчні жовтки до однорідної маси.

Рецепт з Нью-Йорка
Смачний кондитерський десерт

Розтопити шоколад у пароварці. Вмішати згущене молоко, ваніль і сіль. Охолодити. Змащеними руками сформувати кульки.

зверху залити збитими вершками
Кондитерські вироби не випікати

Використовуйте молочний, білий або чорний шоколад. Розламати шоколад на шматочки і покласти в безпечну для мікрохвильової печі миску з медом і вершковим маслом. .

Розтопіть вершкове масло в сотейнику, додайте борошно і перемішайте до однорідної маси. Додайте молоко і доведіть до кипіння, помішуючи. .