75 основних страв з м’яса та молока Рецепти страв

У сковороді розігріти оливкову олію. Додати нарізану цибулю та моркву і злегка обсмажити. Коли цибуля та морква почнуть підрум’янюватися, додати дрібку цукру.

Нарізати м’ясо маленькими шматочками (як нагетси з Макдональдса). Покришити чіпси. Змішати яйце з кількома краплями молока.

Батат відварити в підсоленій воді до готовності. Відцідити і дати трохи охолонути. Нагріти вершки та молоко.

У каструлі довести молоко з вершками та часником до кипіння. Приправити сіллю, мускатним горіхом і перцем.

Відмінна страва для використання овочів і залишків курки
Коли дозрівають боби ліми і солодка кукурудза, на столах Нової Англії з’являється суккоташ
Помістіть борошно в миску, зробіть в центрі ямку і розбийте в неї яйце.
Розігріти духовку до 200�C. Викладіть курку, яйця, моркву та горошок у форму для запікання. .
Розігріти духовку до 180°С. Розрізати грудки навпіл по горизонталі, щоб вийшли більш тонкі шматочки. .

Розігріти духовку до 180°С. Обсмажити нарізану кубиками курячу грудку в олії до рум’яної скоринки. Перекласти в миску, посолити і поперчити.

Розігріти духовку до 180°С. Змішати яловичину і цибулю у великій каструлі і готувати, поки цибуля не стане м’якою, а м’ясо злегка підрум’яниться.

Змішати м’ясо, половину цибулі, часник, імбир, чилі, коріандр та яйце.

Змішати яловичі смужки з олією та часником у мисці. Покладіть одну партію смужок у вок і розігрійте вок на повільному вогні.

У неглибокий посуд налити пахту і додати шматочки курки. Поставити в холодильник і маринувати курку в кефірі протягом ночі.

Розтопити 2 столові ложки вершкового масла в сковороді на повільному вогні, додати курку і часник. Готувати 10-15 хвилин, один раз перевернувши.

Сосиски в клярі

Розігріти духовку до 180�C. Змішати яловичину, вершки або молоко, збите яйце, часник, сіль, перець, базилік, чебрець і орегано.

Змішати м’ясо з подрібненою цибулею, приправою для яловичини, сухою гірчицею та вустерширським соусом. Посолити та поперчити.

У велику каструлю на середньому вогні додати оливкову олію. Додати панчетту, перемішати і залишити на сковороді.
Нагріти оливкову олію в сковороді на середньому вогні; обсмажити болгарський перець і нарізану цибулю до м’якості.
Виходить приблизно 50 кульок

Нагріти олію на сковороді на середньому вогні та обсмажити цибулю до коричневого кольору. Додати часник і готувати приблизно 1 хвилину.

Розігріти духовку до 200°С. Обсмажити бекон на сковороді до хрусткої скоринки. Злити зайвий жир і відкласти в сторону.

Обсмажити фарш, цибулю і часник на сковороді близько 4 хвилин. Додати помідори, пасту та кокосове молоко.

Нагріти олію в сковороді на повільному вогні і підрум’янити яловичину, помішуючи, щоб вона розсипалася, злити воду і відставити в сторону.

Грецька страва, яка вже багато років користується популярністю по всій Європі. В основному готується з використанням баранини, також може використовуватися козлятина

Ще одна страва з дитинства, традиційна англійська
також відома як жаб’яча яловичина
Данські фрикадельки

Розігріти духовку до 200�C. У невеликій каструлі розтопити вершкове масло. Всипати борошно і готувати на середньому вогні 4 хвилини.