75 вершків Рецепти з соусом з білого вина

Курячі стегенця посипати і натерти приправою для птиці. Нагріти олію на середньому вогні у великій сковороді.

Варити біле вино в каструлі на сильному вогні, поки воно не зменшиться вдвічі. Зменшити вогонь і додати вершки. Варити, поки не зменшиться на третину.

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У каструлі розігріти олію та обсмажити цибулю-шалот і часник до прозорості. .

Розтопити 1 столову ложку вершкового масла в сковороді на повільному вогні. Додати пюре з цибулі-шалот і лавровий лист та обсмажувати протягом 1 хвилини.

Подавати з припущеною рибою, раками або креветками.
Обсмажити цибулю-шалот і часник на вершковому маслі, поки цибуля-шалот не стане м’якою, але не підрум’яниться.
Змастити вершковим маслом форму для запікання. Посипати рибу сіллю та перцем і викласти у форму.

Мідії добре почистити та видалити борідки. Цибулю і часник подрібнити, моркву нарізати дуже дрібно, селеру нарізати невеликими шматочками.

Відварити равіолі в підсоленій воді до стану аль денте. У сотейнику розігріти олію.
Пасеруємо цибулю в сотейнику разом з білим вином.
класичний британський акомпанемент до ростбіфу

Покладіть курку та часник у сковороду і готуйте на середньому вогні, поки не підрум’яниться з усіх боків. .

У великій каструлі змішайте вершки та вино і варіть на середньому вогні, постійно помішуючи. .

На сковороді обсмажити вершкове масло та подрібнену петрушку, додати нарізані гриби та цибулю-шалот. Додати вино і довести до швидкого кипіння.

Обсмажити цибулю, часник і гриби в оливковій олії у великій сковороді на повільному вогні. Готувати, поки гриби не підрум’яняться.

Дуже смакує з качкою

Обсмажити часник і цибулю-шалот в олії, 1 хвилину. Додайте вино. Накрийте кришкою і тушкуйте близько 5 хв. до готовності, близько 15 хв.

Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні, додати цибулю і пасерувати до розм’якшення, 5 хв.

У сковороді розігріти вершкове масло і обсмажити цибулю до прозорості. Додати лисички і готувати, помішуючи, 3-5 хвилин.

У невеликій каструлі розігріти олію та обсмажити часник протягом 1 хвилини.
Розтопити вершкове масло в каструлі та обсмажити цибулю, накривши кришкою, до м’якості, близько 15 хвилин.
Швидко і просто
Обсмажити цибулю-шалот та гриби в оливковій олії у великій сковороді на середньому вогні.

Розтопити вершкове масло в невеликій каструлі на повільному вогні. Влити вино, вершки, курячий бульйон та лимонний сік.

Змішати в каструлі цибулю-шалот, вино і лимонний сік. Тушкувати на повільному вогні, поки рідина не зменшиться і не загусне.