76 грибних рецептів зі свіжими вершками

У великій каструлі розтопіть вершкове масло та обсмажте цибулю і часник. Додайте гриби і варіть, помішуючи, 5 хвилин.

перша страва або гарнір
У середній каструлі обсмажити шматочки грибів та цибулю у вершковому маслі на середньому вогні, близько 5 хвилин.
Перекласти гриби в невелику каструлю разом з вином, часником, цибулею та петрушкою. .
Розтопити вершкове масло на сковороді та обсмажити цибулю і часник протягом декількох хвилин на повільному вогні.

Обсмажити на вершковому маслі цибулю-шалот. Додати гриби та половину розмарину. Готувати на середньому вогні 10 хвилин.

з грибною підливою на підсмаженому хлібі, посипаному плавленим сиром – улюблена сімейна страва

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У великій сковороді розігріваємо олію. Додати бекон і обсмажити до хрусткої скоринки.

Посоліть шматочки м’яса, поперчіть і викладіть на них вершковий сир. Зверху викласти шпинат і бекон.

Видалити ніжки грибів. Нарізати ніжки і подрібнити 16 креветок. У сковороді розігріти олію.
У великій мисці змішати помідори, вершки, гриби, сир, шинку і салямі. .

У великій каструлі розігріти олію, додати м’ясо, гриби, цибулю-порей, селеру, болгарський перець і петрушку. Обсмажуйте 5 хвилин, помішуючи.

Відварити равіолі в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду. У сотейнику розігріти вершкове масло. .

Замочити сморчки в 1 склянці теплої води. Нарізати філе тонкими скибочками і швидко обсмажити їх з обох боків на розпеченій олії.

У грибів зрізати ніжки і подрібнити їх. Змішати нарізані стебла, вершковий сир, крем-брюле, петрушку та часник.

Обсмажити стейк на олії по 3-4 хвилини з кожного боку. Посоліть та поперчіть.
Пікантна осіння закуска.

У сковороді розігріваємо вершкове масло та пасеруємо цибулю до прозорості. Додайте лисички і готуйте, помішуючи, 3-5 хвилин.

Відварити картоплю в підсоленій воді до готовності. Відцідити воду. У сотейнику розігріти вершкове масло та обсмажити гриби.

М’ясна альтернатива соусу Болоньєзе і не менш смачна. Використовуються сушені гриби, які важливі для смаку.

Розігріти духовку до 200°С. Заморожений корж: Запікайте скоринку приблизно 10-20 хвилин.
з 4-ма сортами смачного сиру
типова швейцарська страва

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У сотейнику обсмажте копчену шинку та гриби на вершковому маслі до золотистого кольору. .

У сковороді розтопити вершкове масло та обсмажити цибулю до прозорості. Додайте гриби і готуйте на середньому вогні кілька хвилин.

На сковороді розтопити вершкове масло. Обсмажити хліб з обох боків по 3-4 хвилини. Зняти зі сковороди і викласти на кухонний папір.