8 оцтових рецептів з червонокачанною капустою

Видаліть з капусти знебарвлене зовнішнє листя. Розріжте капусту на четвертинки і видаліть товсту внутрішню серцевину. .

Готуйте капусту на пару до готовності. Добре процідити. Змішати капусту з яблуками і відставити в сторону. У великій каструлі розтопити вершкове масло.

У великій сковороді обсмажити капусту і цибулю до прозорості, потім влити червоне вино і готувати кілька хвилин.

Змішати капусту з оцтом і відставити в сторону. Нагріти вершкове масло в каструлі на середньому вогні та додати цукор.