93 рецепти гарнірів для початківців Рецепти гарнірів

Збити оцти, цукор, сіль, перець та олію. Додати у вінегрет цибулю і базилік, добре перемішати і залити помідори.

Змішати разом всі інгредієнти, крім олії. Нагріти олію у великій каструлі і додавати ложками суміш у каструлю.

Обрізати і помити цибулю-порей. Нарізати білу частину шматочками по 1,5 см. .
Помістити зубчики часнику (без лушпиння) у форму для запікання та додати оливкову олію.

Нагріти олію і обсмажити цибулю-шалот близько 3 хвилин. Всипати цукор і обсмажувати, поки цибуля-шалот не карамелізується. .

Інгредієнти для заправки добре перемішати. Обсмажити спаржу на грилі, перевертаючи, приблизно 4 хвилини.

Обернути скибочки прошутто навколо шпильок спаржі. Готувати на тарілці барбекю, періодично перевертаючи, близько 5 хвилин.

без яєць, майонезу або салатного крему.

На сервірувальну тарілку викласти кружечки огірків, злегка накладаючи один на інший, в один шар. Посипати огірки подрібненими листочками м’яти. .

Вимити шпинат. Помістити овечий сир, сметану, молоко, гірчицю і чебрець в блендер і подрібнити до кремоподібного стану.

Нарізати огірок, змішати з іншими інгредієнтами в мисці. Дати настоятися 20 хвилин. Подавати до столу.
М’якоть кабачка очистити вздовж, використовуючи овочечистку, щоб сформувати стрічки. .
Баклажани розрізати навпіл і розрізати кожну половину на 3 частини, вийдуть довгі скибочки у формі трикутника. .
закуска або гарнір
Спаржу почистити та нарізати тонкими пластинками. Розігріваємо оливкову олію і додаємо спаржу. .
Італійські картопляні кнедлики
З Центральної Яви, рецепт Рієса

Кабачки почистити і розрізати вздовж на четвертинки. Нарізати четвертинки кружечками під кутом, щоб вийшли ромбики.

Баклажан нарізати кружечками і коротко обсмажити в олії.
Салат з булгуру
можна використовувати як яскраву закуску
Карибський салат з Сент-Вінсента
страва для весни: спаржа з сиром пармезан

Змішати апельсиновий сік, бальзамічний оцет, гірчицю, сіль, перець та оливкову олію. Вимийте салат з баранини і дуже добре просушіть. .