Абсолютно дивовижний рецепт ахі
Абсолютно дивовижний ахі
Ця спокуслива закуска зі свіжого ахі, авокадо, огірків та спецій не залишить байдужим навіть найдосвідченішого кулінарного критика.
Оновлено 4 січня 2022 р.
Додати фото 24
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¾ фунта стейка тунця сорту сашимі, нарізаного кубиками
- ½ склянки огірка, нарізаного кубиками
- 1 авокадо – очищений від шкірки, кісточок і нарізаний кубиками
- ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі
- 1 ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
- 1 столова ложка підсмаженого кунжуту
- 1 ½ чайної ложки лимонного соку
- 2 чайні ложки кунжутної олії
- ½ склянки соєвого соусу
Приготування
- У середній мисці змішати тунець, огірок, авокадо, зелену цибулю, пластівці червоного перцю і кунжут. Влити лимонний сік, кунжутну олію та соєвий соус і ретельно перемішати, щоб не розтерти авокадо. Помістіть цю миску в більшу миску, наповнену льодом. Охолодити в холодильнику протягом 15 хвилин, але не довше – приголомшлива свіжість риби буде втрачена.
Підсмажити кунжут
Нагріваємо суху сковороду на середньому вогні. Додайте кунжут і готуйте, поки він не підсмажиться і не стане ароматним, близько 3 хвилин. Часто помішувати, щоб запобігти пригоранню.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 155 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 16g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 155 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрій 1227 мг | 53% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 6мг | 31% |
| Кальцій 38мг | 3% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 513мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com