Альбондігас (фрикадельки) по-чипотльськи рецепт
Фрикадельки по-чипотльськи
Крихітні ароматні фрикадельки, від яких будуть у захваті ваші друзі та родина. Автентичний мексиканський рецепт. Подавайте з теплими тортильями та салатом.
Опубліковано 1 лютого 2020 р.
Додати фото 4
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 5 помідорів, нарізаних
- 1 невелика цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 столова ложка соусу адобо з перцю чипотле
- 3 столові ложки рослинної олії
- 3 склянки курячого бульйону
- 4 свіжих помідора, очищених від лушпиння
- 2 яйця
- 1 невелика цибулина
- 2 перці чипотле в соусі адобо
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка гранул курячого бульйону
- 5 гілочок свіжої кінзи, подрібнені
- 1 фунт яловичого фаршу
- 1 фунт свинячого фаршу
- 1 склянка вареного рису
Приготування
- Змішайте помідори, 1 цибулину, 1 зубчик часнику та соус адобо в блендері або кухонному комбайні до отримання однорідної маси.
Поживна цінність (на порцію)
| 344 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 13g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 344 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 7г | 36% |
| Холестерин 119мг | 40% |
| Натрій 507мг | 22% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 14 мг | 71% |
| Кальцій 41мг | 3% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 552мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com