Allrecipes Кулінарні рецепти для наслідування: Шаурма з Індії

Коли ви знаходите статті “Редакційна команда Allrecipes”, знайте, що цей підпис вказує на спільні зусилля нашої основної команди авторів та редакторів. Завдяки цій співпраці співробітники Allrecipes можуть надати читачам найактуальнішу, точну та вичерпну інформацію.

Опубліковано 23 жовтня 2020 року

Ми об’єдналися з Дитячою дослідницькою лікарнею Святого Іуди, щоб відзначити цей святковий сезон надихаючими історіями пацієнтів лікарні Святого Іуди, які люблять готувати. Привітайтеся з Шаурою!

Про мене: Я Шаур’я, мені 9 років, і я з Індії. Я ласкава дитина, вихована, розумна, турботлива і шаноблива за своєю природою. Я обожнюю свою сім’ю і всіх моїх лікарів та медсестер у лікарні Святого Іуди. Люблю медитувати і грати з сестрою.

Моя улюблена їжа: Переважно індійська домашня вегетаріанська їжа, наприклад, рис басматі, приготований на пару. Мої улюблені святкові страви – кебаби та бір’яні. Я не люблю картоплю фрі або картопляні тости.

Мій улюблений рецепт: Індійська закуска під назвою голгаппа. [Примітка редактора: відео Шаур’ї затримується. Не пропустіть демонстрації рецептів від Ріда та Смірни].

Що я люблю готувати: Яйця, торти, локшину та індійські закуски.

Типова сімейна вечеря: Роті, сочевиця, сухі овочі, свіжий йогурт, салат і каррі. Я люблю готувати.

Моє улюблене свято, на яке я готую: Дівалі, наш Фестиваль вогнів, який є нашим найбільш значущим святковим періодом. Ми готуємо кілька традиційних індійських страв.

Мій найкращий святковий спогад: Це були канікули в будинку мого друга в Лонавалі в Західних Гатах в Індії. Ми ходили в походи, грали в будиночку на дереві, їли смачні закуски.

Коли я виросту, я хочу бути: Письменником, вченим, винахідником, але найголовніше хочу зробити щось, чим зможу допомогти Святому Юдею.

Мої улюблені заняття: Я люблю читати всі види книг. Люблю будувати Лего, використовуючи власну уяву, а не книгу Лего. Мені подобається писати оповідання (я опублікував одне і ще два в процесі).

Якби я міг мати суперсилу: я б знайшов єдиний спосіб вилікувати всі види раку. Без болю та нудоти від хіміотерапії.

Моя найближча суперсила: я можу бігати дуже, дуже швидко. Я можу робити все, до чого я поклав своє серце і душу.

Моя улюблена їжа з Сент-Джуд: Мені сподобалися момо (пельмені), приготовані на пару.

Як я описую Сент-Джуд: Це місце, де ти можеш відпочити, розслабитися і бути впевненим, що отримаєш найкращий догляд у цьому світі.

Моя порада дітям, які пройшли через те, що пройшов я: Не ототожнюйте себе зі своєю хворобою. Поговоріть зі своєю хворобою подумки, як з персонажем у п’єсі; скажіть їй: “Я сильніший і я переможу”. Радійте найменшим дрібницям навколо. Обійміть і полюбите себе.

Найкраща порада, яку я коли-небудь отримував: Повірте в себе.

Найкраща порада, яку я коли-небудь давав: “Божественне світло, божественна сила” – я повторюю це постійно.

Компанія Allrecipes рада співпрацювати з Дитячою науково-дослідною лікарнею Святого Іуди на підтримку її місії з порятунку життів: Пошук ліків. Ми сподіваємося, що ви приєднаєтеся до Allrecipes у підтримці лікарні Святого Іуди, зробивши щедрі пожертви, щоб допомогти таким дітям, як Шаурія, Рід і Смірна. Прочитайте їх надихаючі історії, а потім дайте те, що можете, просто натиснувши кнопку пожертвувати.

Source: allrecipes.com