Багатозерновий плов
Багатозерновий плов
Три види рису готуються на білому кулінарному вині, бульйоні, грибах, моркві та чебреці, щоб отримати по-справжньому вишуканий гарнір.
Опубліковано 25 лютого 2008 р.
Додати фото 1
8 порцій
Перейти до інформації про поживність
Інгредієнти
- 4 столові ложки вершкового масла, розділені
- 8 унцій нарізаних грибів криміні
- ½ склянки дрібно нарізаної цибулі
- ¾ склянки довгозернистого коричневого рису
- ½ склянки дикого рису
- 3 склянки курячого бульйону
- 1 склянка білого кулінарного вина Holland House® White Cooking Wine
- ¾ склянки довгозернистого білого рису
- ½ склянки нарізаної кубиками моркви
- ¼ чайної ложки сушеного чебрецю
Приготування
- Розтопити 2 столові ложки вершкового масла в 6-літровій каструлі. Додати гриби та цибулю. Готувати на середньо-сильному вогні 5 хвилин. Додати тільки коричневий і дикий рис. Продовжувати готувати, часто помішуючи, 2 хвилини або поки дно каструлі не підрум’яниться.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 236 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 236 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 7 г | 8% |
| Насичені жири 4 г | 19% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрій 610мг | 27% |
| Всього вуглеводів 34г | 12% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 1 мг | 7% |
| Кальцій 18мг | 1% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 123 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com