Бахаратські лососеві коржі з айолі
Бахаратські лососеві коржі з айолі
Приправа “Бахарат” надає традиційним лососевим коржам смачного близькосхідного колориту. За бажанням подавайте лососеві коржі, прикрасивши їх свіжою зеленню.
Опубліковано 5 березня 2018 року
Додати фото 2
Загальний час приготування:
4 лососеві коржі
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт філе лосося, розділене
- ¾ склянки м’якого білого хлібного крихти
- 1 яєчний білок
- ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі
- 2 столові ложки подрібненого смаженого червоного болгарського перцю
- 1 столова ложка подрібненої італійської петрушки
- 1 ¾ чайної ложки бахарату (близькосхідна суміш спецій), розділена
- ¼ чайної ложки солі
- ¼ склянки майонезу
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка лимонної цедри
- чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Лосось промити, обсушити паперовими рушниками. Покласти 1/2 лосося, хлібні крихти, яєчний білок, зелену цибулю, обсмажений червоний болгарський перець, петрушку, 1 1/2 чайної ложки бахарату і сіль в блендер; змішати до отримання однорідної маси.
Примітка редактора:
Приготуйте власну приправу з бахарату за цим рецептом.
Харчова цінність (на порцію)
| 317 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 22g | Білок |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 317 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 29% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 61мг | 20% |
| Натрій 376 мг | 16% |
| Загальний вуглевод 7г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 11мг | 57% |
| Кальцій 43мг | 3% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 404 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com