16 бюджетних рецептів яловичого фаршу

Ванесса Грівз – старший редактор Allrecipes з майже двадцятирічним досвідом, який допомагає домашнім кухарям набути впевненості на кухні. Кухар-самоучка, яка виросла, читаючи кулінарні книги для розваги, Ванесса живе і дихає проблемами, з якими стикаються зайняті щоденні кухарі, щоб подати вечерю на стіл.

Оновлено 12 січня 2021 року
Трендові відео

Заощаджуйте гроші за допомогою рецептів гамбургерів та яловичого фаршу, які не розірвуть ваш бюджет на їжу. Ці бюджетні рецепти з найвищим рейтингом були протестовані на смак і в переважній більшості схвалені спільнотою Allrecipes. Їх легко приготувати і використовувати інгредієнти, які, можливо, вже є у вашій коморі.

Sloppy Joes II

“За цим рецептом моя мама готувала Слоппі Джо, і вона завжди отримувала компліменти”, – каже Тамара.

Захоплений відгук: “Я підсмажив яловичий фарш, цибулю та зелений перець. Потім поклала решту інгредієнтів в мультиварку і готувала на повільному вогні близько 3-4 годин. Цей рецепт був дійсно простим і смачним.” – Бренді Бернер

Фрикадельки з дикобраза від Мелінди

“Це, безумовно, найкращий рецепт фрикадельок з дикобраза, який я коли-небудь куштувала”, – каже Мелінда. “Це рецепт, який був переданий моїй мамі, коли вона вийшла заміж у 1970 році. Рецепт також включає в себе вказівки щодо приготування на плиті або в духовці. Сподіваюся, вам сподобається так само, як і нашій родині”.

Захоплений відгук: “Безумовно, 5-зірковий рецепт! Легко зібрати разом, інгредієнти у мене завжди під рукою, і супер смачно! Подається з салатом і часниковим хлібом (обов’язково, щоб ввібрати весь смачний соус)”. -Minnesota_Girl

Суп з тако в мультиварці

“Це швидкий, швидкий у приготуванні суп для повільної плити з мексиканським колоритом, – каже Джанін. “Підлітки це люблять. Подавайте з кукурудзяними чіпсами, подрібненим сиром Чеддер і ложкою сметани. Переконайтеся, що ви відрегулювали кількість перцю чилі, якщо ви чутливі до гострої їжі”.

Захоплений відгук: Я обов’язково зроблю це знову! Моєму чоловікові дуже сподобалося, і він захотів ще на наступний день. Ми їли його з ложкою сметани і сиром зверху, з чіпсами тортильї, звичайно. Це також дуже добре з рулетами. Залишаються чудові залишки! -Леслі

Легка мексиканська запіканка

“Це легка і дуже смачна страва”, – каже ANDREALF63. “Я часто заміняю мелену індичку і молочні продукти з низьким вмістом жиру, і все одно виходить смачно! Подавайте з чіпсами, сальсою і зеленим салатом”.

Захоплений відгук: “Дуже легко приготувати з інгредієнтів, які я зазвичай маю під рукою. Наступного разу я думаю, що замість сметани використаю звичайний йогурт і змішаю його з невеликою кількістю приправи для тако, щоб підсилити смак і трохи зменшити калорійність. Ви також можете додати банку кукурудзи або інших бобових, і це буде дуже смачно. Дякую за збереження!” -Джеймі

Чилі “Блакитна стрічка” від Debdoozie’s

“Це найсмачніший і найпростіший рецепт чилі, який ви коли-небудь знайдете”, – каже Деб. “Я рекомендую подавати його з нарізаним перцем халапеньо чилі та крекерами або кукурудзяним хлібом”.

Захоплений відгук: “Навіть моя 7-річна дитина їла це! Я поєднав його з “Абсолютним мексиканським кукурудзяним хлібом” і, що й казати, він був на висоті. Я слідувала рецепту, лише замінивши темно-червону квасолю на квасолю Пінто і додавши трохи свіжого халапеньо. крім цього, він дійсно не потребує ніяких змін!” -Крістін

Коричневий цукровий м’ясний рулет

“Це легкий смачний м’ясний рулет, – каже tangastar. “На смак він такий же смачний, як і на запах!”

Захоплений відгук: “Цей рецепт був казковим. Замість того, щоб розмазувати кетчуп і коричневий цукор по дну каструлі, я змішав їх разом і використовував як глазур зверху м’ясного рулету, і він вийшов дуже гарним. Я більше не буду використовувати жоден інший рецепт м’ясного рулету!” -Еймі

Пастуший пиріг VI

Так, ми знаємо, що цей рецепт повинен бути зроблений з бараниною, щоб називатися “пастушим пирогом”, і що, оскільки він зроблений з яловичим фаршем, його слід називати “домашнім пирогом”. Тим не менш, це дуже популярний рецепт з найвищим рейтингом – незалежно від того, як ви його називаєте.

Захоплений відгук: “Я готував його так багато разів, що мушу поділитися з усіма своїми напрацюваннями. Спочатку я приправляю яловичину всім, що є під рукою (цибульний порошок, часниковий порошок, приправа сіль, м’ясна магія і т.д.) Я використовую консервовані овочі (злиті), а потім зверху кладу картоплю швидкого приготування. (Я використовую або 4 сиру, або смажений часник!) Потім зверху кладу приблизно 1 чашку сиру (підійде будь-яка суміш сиру Чеддер). Результат дуже смачний І це дуууже швидко!” -CLS1220

Яловичий фарш з капустою

“Моя мама була сільською куховаркою, простою і невибагливою. Але коли я подорожував, працював і куштував їжу з усього світу, я озираюся назад і розумію, що багато страв, які вона готувала, хоч і були простими, але були ідеальними для того моменту. Іноді нам доводиться вкладати емоції та любов у страву, щоб зробити її особливою. Страва, яку я вам сьогодні приготую, є саме такою. Проста і легка, але сповнена любові і добра. Моя мама подавала її з кукурудзою в качанах і кукурудзяним хлібом. Дуже недорога і дуже смачна страва. Насолоджуйтесь спогадами про Озарк. ” – mtgraham2

Rave Review: “Я знайшов це, коли шукав, що робити з капустою та яловичим фаршем, який у мене був під рукою, і я не можу повірити, наскільки це вийшло смачно, і в той же час так легко зібрати разом, і все це в одному горщику!” -Linder007

Картопляна запіканка

“Досить смачна річ. Хоча я зробила з нею щось своє”, – коментує Мелісса Ворті. “Підрум’янюючи яловичину, я приправила її цибулевим порошком, часниковим порошком, свіжомеленим чорним перцем і невеликою кількістю солі. Подрібнила одну невелику цибулину, а після того, як яловичина злила воду, змішала яловичину, вершки з грибного супу та подрібнену цибулю разом і дала їм трохи покипіти. Потім вилила суміш у форму для запікання 10х10. Додав гострий чеддер. Потім поклав картопляні палички, потім додав потрійний подрібнений сир чеддер зверху на картопляні палички. Моїй родині дуже сподобалося, включаючи мою 2-річну дитину, яка зазвичай не їсть яловичину!”

Кучерява локшина з яловичого фаршу

“Простий, швидкий та економічний рецепт, який дуже подобається дітям. Яловичий фарш, локшина, кукурудза і помідори створюють повноцінну страву в одній сковороді”, – говорить автор рецепта windedmama.

Захоплений відгук: “Смачно, швидко, легко і зроблено з того, що у мене завжди є в коморі і морозильній камері!” -Lynn1775

Пиріг з тако

“Це швидка, легка їжа, яка дуже ситна”, – каже автор рецепта Стефані. “Деякі люди також доповнюють його звичайними начинками для тако, тобто салатом, помідорами, маслинами тощо. Це також чудово підходить як залишки на обід! Подавайте з соусом тако”.

Захоплений відгук: “Моїй родині дуже сподобалася ця страва! Я обсмажила цибулю і болгарський перець з м’ясом і додала шар чорної квасолі. Готовий пиріг я також посипала сиром Кесо Фреско”. -Джена Хейнс Кріте

Простий бефстроганов з гамбургера

“Мені завжди подобався смак хорошого бефстроганова, але я ненавидів витрати і підготовку яловичих вирізок, стейків або ростбіфів для його приготування. Тому я створила свій власний бефстроганов з вершками”, – розповідає авторка рецепту Джессіка.

Рейв-рецензія: “Легко! Мій чоловік і мої хлопчики любили його. Залишків вистачило ще на дві ночі (благословення і прокляття). Я використовувала локшину фарфалле замість яєчної локшини і додала часникову сіль за смаком. Єдине, що я зроблю по-іншому наступного разу, це приготую гриби окремо в сковороді для гамбургерів. Вони були трохи недоварені, тому що я не хотів пересмажити гамбургер. Швидка і легка вечеря в останню хвилину. Смакує дуже смачно!” -Антонія Фрейзер

Стейк Солсбері

“Цей рецепт в моїй родині вже багато років. Його легко готувати, але на смак він такий, ніби на його приготування пішли години!” – говорить автор рецепту Келлі Беренджер (Kelly Berenger). “Зазвичай я роблю достатньо додаткового соусу, щоб полити ним картопляне пюре. НЯМ-НЯМ!”

Захоплений відгук: “Це був дуже простий рецепт, який полюбився моїй родині. Єдина зміна, яку я зробила, це додала часниковий порошок. Я обов’язково зроблю це знову!” -Vampy

М’ясний рулет з начинкою

“Фантастичний, якщо у вас обмежені інгредієнти. При необхідності можна регулювати приправами, я використовував фарш з індички, оскільки це те, що було у мене під рукою, вийшло чудово. Приємна щільність, не розвалюється при подачі на стіл, як деякі схильні до цього”. -Джессі Зайдель-Іакіліно

Яловичий фарширований перець у горщику швидкого приготування

“Оскільки сучасні електричні скороварки настільки універсальні, ви можете готувати в них різноманітні рецепти, такі як ці фаршировані болгарські перці”, – говорить автор рецепта bd.weld. “Прикрасьте болгарський перець своїм улюбленим гарніром, наприклад, піко де гало. Начинку також можна використовувати для салатів тако, а також для тако або буріто”.

Захоплений відгук: “Я повинен сказати WOW, тому що цей рецепт виявився простим і смачним! Я подумав, що виберу його як свою першу страву швидкого приготування, і я дуже радий, що зробив це”. -Зефаріус Лоуелл

Запіканка з яловичого фаршу з коричневим рисом

Готується за 30 хвилин, цей простий рецепт містить корисний коричневий рис та яловичий фарш у поєднанні з горохом, згущеними вершками з супу із селери, молоком, невеликою кількістю соєвого соусу та часником, а також сиром Чеддер-Монтерей Джек. “Моя мама готувала цю запіканку з яловичого фаршу для мене і мого брата, коли ми були дітьми”, – каже BIFAERIE79. “Дуже ситна. Добре сприймає доповнення та зміни”.

Більше ідей рецептів з яловичого фаршу

• Переглянути всі рецепти з яловичого фаршу

Source: allrecipes.com