Брюссельська капуста, тушкована з кмином
Брюссельська капуста, тушкована з кмином
Брюссельська капуста обсмажується з кмином перед подачею на стіл зі свіжим базиліковим маслом. Шмітц стверджує, що цей рецепт переконав багатьох скептиків брюссельської капусти.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.
Опубліковано 3 серпня 2021 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
10 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 ½ фунта брюссельської капусти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка насіння кмину
- ⅓ склянки подрібненого свіжого базиліка або 1/3 склянки сушеного базиліка
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 щіпка солі і перцю
Приготування
- Обрізати і викинути кінці стебел у брюссельської капусти; промити капусту. Розріжте кожну навпіл, через кінець стебла.
Поради
Передрук з дозволу журналу Sunset(R). Всі права захищені.
Факти про поживну цінність (на порцію)
| 82 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 82 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 45 мг | 2% |
| Загальний вуглевод 10г | 4% |
| Харчові волокна 4г | 16% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 97 мг | 484% |
| Кальцій 53мг | 4% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 450мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com