Чичаррон де Поло

Кубинські курячі смужки. Подавати з рисом або іншим гарніром.

Опубліковано 19 жовтня 2011 року
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
2 год 40 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 склянка свіжого соку лайма
• ½ склянки світлого рому
• 1 середня цибулина, нарізана
• 6 зубчиків часнику, пюре
• 1 ½ фунта курячої грудки без кісток і шкіри, нарізаної соломкою
• 1 велике яйце
• 2 чайні ложки води
• ¼ чайної ложки меленого кмину або більше за смаком
• ¼ чайної ложки подрібненого орегано або більше за смаком
• 1 склянка борошна грубого помелу
• 2 чайні ложки солі, або більше за смаком
• 2 чайні ложки чорного меленого перцю або більше за смаком
• 2 склянки рослинної олії для смаження

Приготування

1. Збити в мисці сік лайма, ром, цибулю і часник. Покласти курячі смужки в неглибоку скляну форму для запікання і залити зверху маринадом. Перемішати курку, щоб всі шматочки були добре покриті. Накрити поліетиленовою плівкою і поставити маринуватися в холодильник на 2-3 години.

Примітка редактора:

Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи з утримання 10% після приготування. Кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Харчова цінність (на одну порцію)

362	Калорії
12g	Жир
23g	Вуглеводи
29g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 362
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 12 г	15%
Насичені жири 2г	11%
Холестерин 100мг	33%
Натрій 850мг	37%
Всього вуглеводів 23г	8%
Харчові волокна 1г	5%
Загальний цукор 2г
Білок 29г
Вітамін С 15 мг	74%
Кальцій 40мг	3%
Залізо 2мг	13%
Калій 342 мг	7%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com