Чилі з чорної квасолі, ячменю та індички
Чилі з чорної квасолі, ячменю та індички
Цей ситний та корисний чилі стане сімейним улюбленцем і готується всього за 15 хвилин!
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти в нашу постійно зростаючу бібліотеку. Крім того, що вони подають свої особисті рецепти для публікації, члени цієї спільноти, яка підтримує і надихається їжею, активно надихають один одного за допомогою фотографій, оглядів і відео, якими вони діляться.
Опубліковано 3 серпня 2021 р.
Додати фото 1
Загальний час:
6-8 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 склянка нарізаної цибулі
- ½ склянки подрібненого зеленого перцю
- 1 столова ложка порошку чилі
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ½ чайної ложки меленого кмину
- ¼ чайної ложки меленого орегано, подрібненого
- ¼ чайної ложки солі
- 1 фунт фаршу з індички
- 1 ½ склянки консервованого овочевого соку
- 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів і зеленого чилі
- 1 склянка курячого бульйону
- ½ склянки квакерського ячменю швидкого приготування
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, без води
Вказівки
- Помістіть олію, цибулю, зелений перець, порошок чилі, часник, кмин, орегано і сіль у велику (2-3 кварти) антипригарну каструлю або голландську духовку на середньо-сильному вогні. Готувати, часто помішуючи, 3-4 хвилини або до готовності.
Поради
Примітки щодо харчування: Високий вміст клітковини і хороше джерело калію.
Харчова цінність (на порцію)
294 | Калорії |
13g | Жир |
23g | Вуглеводи |
24g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 294 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 13 г | 17% |
Насичені жири 3г | 14% |
Холестерин 77 мг | 26% |
Натрій 608мг | 26% |
Загальний вуглевод 23г | 8% |
Харчові волокна 5г | 17% |
Всього цукрів 4г | |
Білок 24г | |
Вітамін С 34мг | 171% |
Кальцій 60мг | 5% |
Залізо 3мг | 16% |
Калій 536мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com