Чому ж тоді Dairy Queen перевертає свої морозива?

Ви можете подякувати маленькому стенду з заварним кремом Сент-Луїса за традицію.

Автор: Тім Нельсон
Опубліковано 19 жовтня 2020 року

На даний момент у 80-річній історії мережі магазинів морозива та фаст-фуду майже кожен американець чув про Dairy Queen, але менше людей насправді були в Dairy Queen. Це було очевидно з деяких розгублених реакцій на те, що Джо Байден перевернув морозиво DQ Blizzard догори дном у своєму твіті з передвиборчої кампанії.

Чи був це незрозумілий ляпсус колишнього віце-президента? Ні. Насправді, це була данина давній традиції, яка, ймовірно, потребує певного пояснення.

Згідно з легендою DQ, історія перевернутого Blizzard бере свій початок в районі Сент-Луїса – і насправді походить від конкуруючого кіоску з заварним кремом на ім’я Тед Дрюс (Ted Drewes). Як розповідає журнал St. Louis Magazine, ще влітку 1959 року місцевий 14-річний хлопець на ім’я Стів Гамбер щодня ходив повз певний кіоск Ted Drewes, постійно просячи все густіший і густіший солод. Оскільки 14-річні хлопчики мають властивість бути неймовірно надокучливими, Тед Дрюс-молодший врешті-решт дійшов до межі.

“Просто щоб заткнути мене, Тед перевернув солод догори дном прямо переді мною і сказав: “Це достатньо густий солод для тебе? Якщо він випаде, то він безкоштовний”, – розповів Гамбер в інтерв’ю журналу St. Louis Magazine в 2009 році. Так народився “бетонний” коктейль, основний продукт Сент-Луїса, який визначається своїм маркетинговим підходом, що кидає виклик гравітації.

Перенесемося в 1970-ті роки, коли в історію вступає бізнесмен з Сент-Луїса Сем Температо, який володів десятками франшиз Dairy Queen по всій країні. Здивований здатністю порівняно невеликого бренду Ted Drewes успішно протистояти бліц-атаці Dairy Queens, Температо вирішив зробити те, що підприємливі капітани індустрії робили протягом сотень років: взяти вже існуючу успішну ідею, трохи модифікувати її і видати за власний винахід.

У 1983 році компанія Temperato запропонувала ідею заморожених ласощів, виготовлених з надтонкої м’якої подачі, з додаванням шматочків фруктів та цукерок, що доповнювали продукт. Використовуючи фразу, яку Dairy Queen запатентувала в 1950-х роках, Blizzard зрештою дебютував у 1985 році, продавши 100 мільйонів одиниць лише за перший рік. Ідея перевернути його догори дном перед подачею, яка була основним елементом продажу з самого початку, лише додала феномену популярності.

Тридцять п’ять років по тому, перевертання Blizzard продовжує існувати. До цього дня Dairy Queen час від часу нагадує людям, що їхній Blizzard буде безкоштовним, якщо працівник, який подає його вам, не виконає перевертання першим. Звичайно, варто зазначити, що на сторінці поширених запитань вказано, що пропозиція “перевернути або безкоштовно” залишається на розсуд окремих франчайзі DQ.

Звичайно, навіть гарантія того, що ваш Blizzard досить товстий, щоб охолонути догори дном, не випадаючи, не є точною на 100 відсотків, про що свідчать 6,000 коментарів у гілці Reddit, яка описує досвід людей, які бачили, як їхній Blizzard розливається. Можливо, цей невеликий елемент ризику додає хвилювання?

Незалежно від цього, не думайте про перекидання Blizzard як про нещодавнє вірусне явище, а як про вічну шану неймовірно густому замороженому ласощам, які мають слугувати постійним предметом громадянської гордості для мешканців Сент-Луїса – незалежно від того, як вони можуть його назвати.

Source: allrecipes.com