Дуже вегетаріанський пиріг з шинкою та грюйером

Завдяки подрібненій картопляній скоринці з хеш-брунату цей пиріг багатий на овочі! Обсмажений червоний болгарський перець, гриби, цибуля-шалот і шпинат роблять його барвистою, повноцінною стравою. Подавайте з джемом і тостами на сніданок або з фруктами та хрустким хлібом на обід.

Опубліковано 12 травня 2021 р.
Додати фото 3

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 20 хв
1 9-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• кулінарний спрей
• 1 фунт заморожених подрібнених хеш-браунів, розморожених
• ¼ склянки солоного вершкового масла, розтопленого

• 1 столова ложка вершкового масла
• ½ склянки нарізаного червоного болгарського перцю
• ½ склянки нарізаних свіжих грибів
• 3 середні цибулини, нарізані
• ¼ чайної ложки солі, розділеної
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю, розділена
• ½ склянки свіжого шпинату, нарізаного
• 7 великих яєць
• ¼ склянки жирних вершків
• 1 склянка подрібненого сиру Грюйер, розділена
• 3 скибочки сиру Грюйер
• 1 склянка нарізаної кубиками вареної шинки

Вказівки

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Збризніть 9-дюймову форму для кіша або пирога кулінарним спреєм.

Примітки кухаря:

Солі потрібно дуже мало, через солоність сиру і шинки. Відрегулюйте за смаком.

Замість нього можна використовувати несолоне вершкове масло – просто не забудьте додати дрібку солі на скоринку перед випіканням.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

384	Калорійність
33g	Жир
16g	Вуглеводи
17g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 384
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жирів 33г	43%
Насичені жири 18г	92%
Холестерин 89 мг	30%
Натрій 561мг	24%
Загальний вуглевод 16г	6%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 1г
Білок 17г
Вітамін С 32мг	159%
Кальцій 391мг	30%
Залізо 1мг	6%
Калій 530мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com