Емпанадас І

Це досить швидкий і простий рецепт емпанадас. Нещодавно подруга дала його мені, і вся моя сім’я полюбила їх. Підійдуть практично будь-які фрукти, включаючи диню. Або зробіть м’ясну начинку, використовуючи ваш улюблений вид м’яса. Зробіть одну з начинок або подвійте тісто і зробіть обидві!

Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 8

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 30 хв
10 емпанадас
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 склянки універсального борошна
• ½ чайної ложки солі
• ⅔ склянки скорочення
• 6 столових ложок води
• 2 ½ склянки очищених від шкірки, серцевини та нарізаних яблук
• 1 склянка білого цукру
• 1 чайна ложка меленої кориці
• ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
• 1 жовта цибулина
• 1 зелений болгарський перець
• 1 столова ложка оливкової олії
• 8 унцій томатної пасти
• ½ склянки води
• 1 столова ложка дистильованого білого оцту
• 1 фунт нежирного стейка, нарізаного кубиками розміром 1 дюйм

Приготування

1. Приготувати тісто: У середній мисці змішати борошно і сіль. Нарізати на шматочки розміром з маленьку горошину. Додати невелику кількість води, щоб злегка зволожити. Сформувати тісто в кулю. Розкачати тісто до товщини приблизно 1/8 дюйма і розрізати на 4-дюймові кола. Злегка притрусіть обидві сторони кружечків борошном.

Поживна цінність (на одну порцію)

415	Калорії
20g	Жир
50g	Вуглеводи
11g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 415
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 20 г	25%
Насичені жири 5г	27%
Холестерин 24 мг	8%
Натрій 312мг	14%
Загальний вуглевод 50г	18%
Харчові волокна 3г	10%
Всього цукрів 27г
Білок 11г
Вітамін С 17мг	83%
Кальцій 24мг	2%
Залізо 3мг	16%
Калій 422 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com