Фланк стейк

Секрет у соусі та маринаді для цих чудових рецептів стейків з бічної частини. Від маринаду з рисом, лимоном або хроном до соусу борделіз або густого кетчупу – ці рецепти стейків з бічної частини задовольнять будь-який смак.

Стейк з фланк, маринований у гірчиці, з картоплею фрі

Better Homes and Gardens

Якщо ви думаєте, що батат поєднується лише зі свининою, то це суперпросте поєднання яловичини та картоплі на грилі доведе протилежне.

Бутерброди з маринованим фланговим стейком Westward Ho

Better Homes and Gardens

Фланк стейк, солодка цибуля та гострий соус перетворюють ці сендвічі на ситну їжу.

Стейк “Аргентинський гаучо” з чимічуррі

Чимічуррі прикрашає багато м’ясних страв, приготованих на грилі в Аргентині. У нашому рецепті для гостроти додається трохи кайєнського перцю, але за бажанням ви можете його не додавати.

Стейк з бічної частини з овочевими шпажками

Better Homes and Gardens

Простий рецепт натирання спеціями з трав і часнику покращує смак цього стейка з фланку на грилі. Подавайте стейк, гриби та овочеві шашлики з рисом для повноцінної трапези.

Source: web.archive.org