Фрітата з капустою Рааб рецепт
Фрітата з капустою рааб
Найкраще в тому, щоб дозволити капусті перезимувати у вашому саду – це бутони навесні, вони дуже смачні. Бутони капусти, які також називають квітками капусти або капустяним раабом, почали з’являтися на фермерських ринках, тому збирайте їх, коли зможете. Зверніть увагу, що ви також можете використовувати бутони капусти, вони трохи солодші на смак, ніж бутони капусти. Квіти теж їстівні, тому, якщо на бутонах капусти є квіти, ви можете використовувати їх як гарнір. За бажанням посипте зверху квітами капусти.
Опубліковано 22 травня 2019 року
Додати фото 2
Загальний час
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 12 капустяних раабів
- 1 столова ложка оливкової олії або більше за потреби
- 3 великих яйця
- 2 столові ложки свіжо натертого пармезану
- 1 столова ложка молока
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Промити і висушити капусту рааб. Якщо капуста рааб дуже велика, розрізати вздовж навпіл.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 236 | Калорії |
| 16g | Жири |
| 8g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 236 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 4г | 21% |
| Холестерин 284 мг | 95% |
| Натрій 306мг | 13% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 138мг | 688% |
| Кальцій 175мг | 13% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 118 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com