Фритюрниця часниково-пармезанові картопляні часточки
Фритюрниця часниково-пармезанові картопляні часточки
Цей спосіб приготування, разом з невеликою кількістю олії та сиру пармезан, робить ці картопляні часточки приємними та хрусткими. Я використовувала часниковий порошок і італійську приправу, але ви можете замінити їх своїми улюбленими приправами. Додайте сіль, якщо потрібно, але сир пармезан забезпечує достатню кількість солі, особливо для тих з нас, хто намагається зменшити надмірну кількість солі в нашому раціоні.
Опубліковано 30 квітня 2021 р.
Додати фото 1
Загальний час:
2 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 велика червона картопля, почищена
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 столова ложка дрібно натертого пармезану
- ¼ чайної ложки часникового порошку
- ¼ чайної ложки італійської приправи
Приготування
- Розігріти фритюрницю до 425 градусів F (220 градусів C) відповідно до інструкцій виробника. Вистеліть кошик антипригарною фольгою.
Примітки кухаря:
Рецепт чудово працює з дуже великою (від 5 до 6 дюймів) червоною картоплею. Якщо ваша картопля менша за розміром, час приготування та кількість часточок доведеться скоротити, а також, можливо, час смаження на повітрі.
Переконайтеся, що ви використовуєте фритюрницю, яка нагрівається до 425 градусів F (220 градусів C); не всі можуть піднятися так високо.
Факти про харчування (на порцію)
| 215 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 215 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрій 49 мг | 2% |
| Загальний вуглевод 33г | 12% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 37мг | 183% |
| Кальцій 53мг | 4% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 787мг | 17% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com