Голландський малюк з беконом та спаржею від шеф-кухаря Джона рецепт
Голландські малюки з беконом та спаржею від шеф-кухаря Джона
Останнім часом я бачу в меню багато пікантних, не сніданкових версій голландських малюків, тому я вирішив спробувати їх з цією дивовижною версією з беконом та спаржею. Найкраща сковорода для використання – 12-дюймова чавунна сковорода.
Опубліковано 10 жовтня 2019 р.
Додати фото 11
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 великих яйця
- ⅔ склянки молока
- ½ склянки дрібно натертого сиру Парміджано-Реджано (без упаковки)
- ½ склянки упакованого універсального борошна
- 1 чайна ложка лимонної цедри
- ¾ чайної ложки кошерної солі
- Свіжомелений чорний перець за смаком
- 1 щіпка кайенского перцю
- 1 столова ложка оливкової олії
- 6 смужок бекону, нарізаних шматочками по 1/2 дюйма
- 1 склянка обрізаної свіжої спаржі, нарізаної шматочками розміром 1/4 дюйма
Приготування
- Розігріти духовку до 475 градусів F (245 градусів C).
Випікати в розігрітій духовці до зарум’янювання і набрякання, від 12 до 13 хвилин.
Примітка кухаря:
За цим рецептом виходить 2 великі або 4 маленькі порції.
Харчова цінність (на порцію)
| 287 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 18g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 287 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17г | 22% |
| Насичені жири 6г | 29% |
| Холестерин 167 мг | 56% |
| Натрій 907мг | 39% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 3 мг | 14% |
| Кальцій 192мг | 15% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 292 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com