Гострий білий чилі з куркою

Смачний білий чилі з куркою! Приготуйте на плиті або залиште тушкуватися на цілий день у мультиварці.

Опубліковано 10 березня 2020 р.
Додати фото 23

1 год 10 хв
Загальний час:
1 год 30 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 цибулина, нарізана
• 1 перець халапеньо, очищений від насіння і нарізаний (за бажанням)
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 4 склянки курячого бульйону
• 2 (15,5 унцій) банки північної квасолі, відцідженої та промитої
• 1 (15 унцій) банка квасолі гарбанзо, відціджена
• 1 склянка кукурудзяних зерен
• 1 (7 унцій) банка нарізаного кубиками зеленого чилі
• 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
• 1 столова ложка соку лайма
• 2 чайні ложки меленого кмину
• 1 чайна ложка чорного меленого перцю
• 4 половинки вареної курячої грудки, нарізані кубиками
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• ¼ склянки холодної води

Приготування

1. Нагріти оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні; готувати і помішувати цибулю, халапеньо і часник, поки цибуля не стане м’якою, приблизно 5 хвилин. Додати курячий бульйон, північну квасолю, квасолю гарбанзо, кукурудзу, зелений чилі, кінзу, сік лайма, кмин і чорний перець; довести до кипіння. Зменшити вогонь до середньо-слабкого і перемішати курку в бульйоні. Накрийте кришкою і варіть чилі протягом 45 хвилин, періодично помішуючи.

Поживна цінність (на одну порцію)

376	Калорії
7g	Жир
54g	Вуглеводи
26g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 376
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 7 г	9%
Насичені жири 2г	8%
Холестерин 32 мг	11%
Натрій 559 мг	24%
Загальний вуглевод 54г	20%
Харчові волокна 11г	39%
Загальний цукор 3г
Білок 26г
Вітамін С 32 мг	159%
Кальцій 118мг	9%
Залізо 4мг	24%
Калій 852мг	18%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com