Гострий гарбузовий чилі

Яловичий фарш та квасоля поєднуються з гарбузом та пряністю гарбузового пирога в цьому осінньому чилі!

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Окрім подання своїх особистих рецептів для публікації, члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного за допомогою фотографій, оглядів та відео, якими вони діляться.

Опубліковано 2 серпня 2021 р.
Додати фото 2

Загальний час:
1 год 20 хв
8 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 фунти яловичого фаршу
• 1 велика цибулина, нарізана кубиками
• 1 зелений болгарський перець, нарізаний кубиками
• 2 (15 унцій) банки квасолі, злиті
• 1 (46 рідких унцій) банка томатного соку
• 1 (28 унцій) банка очищених і нарізаних кубиками помідорів з соком
• ½ склянки консервованого гарбузового пюре
• 1 столова ложка спецій для гарбузового пирога
• 1 столова ложка порошку чилі
• ¼ столової ложки безкалорійного підсолоджувача SPLENDA®, гранульованого

Приготування

1. У великій каструлі на середньому вогні варити яловичину до коричневого кольору; злити воду. Додайте цибулю та болгарський перець і варіть 5 хвилин. Додати квасолю, томатний сік, нарізані кубиками помідори та гарбузове пюре. Приправити спеціями для гарбузового пирога, порошком чилі та гранульованим підсолоджувачем SPLENDA®. Варити на повільному вогні 1 годину.

Примітка

Це версія рецепта зі зниженим вмістом цукру, спочатку подана домашнім кулінаром Allrecipes.

Розмір порції: 1 1/4 склянки гарбузового чилі

Поживна цінність (на порцію)

384	Калорії
16g	Жир
31g	Вуглеводи
28g	Білок

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 384
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 16 г	21%
Насичені жири 6г	31%
Холестерин 69 мг	23%
Натрій 924 мг	40%
Всього вуглеводів 31г	11%
Харчові волокна 9г	33%
Загальний цукор 10г
Білок 28г
Вітамін С 50мг	251%
Кальцій 106мг	8%
Залізо 7мг	37%
Калій 845мг	18%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com