Томатний суп з патисонами та мускатним горіхом

Наш новий осінній фаворит, цей смачний суп – це поєднання основних інгредієнтів та щедрої порції овочів. Якщо ви любите патисони так само, як і ми, вам сподобається цей ситний суп!

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 2

Загальний час:
1 год 15 хв
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 велика цибулина, нарізана
• 4 склянки очищених і нарізаних кубиками патисонів
• 2 склянки моркви, нарізаної
• 2 склянки селери, нарізаної
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 2 склянки молока
• 1 столова ложка італійської приправи
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів без солі
• 1 ¼ склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
• 1 (8 унцій) банка томатного соусу
• 1 ¼ чайної ложки морської солі
• ¾ чайної ложки чорного меленого перцю
• 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка

Приготування

1. Нагріти вершкове масло та оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю; готувати і помішувати до м’якості і напівпрозорості, близько 5 хвилин. Додати патисони, моркву, селеру та часник. Перемішати і готувати до злегка м’якого стану, близько 2 хвилин.

Поживна цінність (на порцію)

283	Калорії
10g	Жир
44g	Вуглеводи
10g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 283
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 10г	12%
Насичені жири 4г	21%
Холестерин 19мг	6%
Натрій 1060мг	46%
Всього вуглеводів 44г	16%
Харчові волокна 9г	30%
Загальний цукор 19г
Білок 10г
Вітамін С 53мг	265%
Кальцій 329мг	25%
Залізо 10мг	57%
Калій 1510мг	32%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com