Гострий креольський чилі рецепт
Гострий креольський чилі
Сосиски андуй та курячий фарш, тушковані разом з каджунськими спеціями, зеленим болгарським перцем та гострими помідорами, перетворюються на гострий чилі.
Рецепт від Hunt’s
Оновлено 21 червня 2022 року
Додати фото 14
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка чистого рослинного масла Wesson® Рослинна олія
- 1 фунт меленої курки
- 12 унцій ковбаси андуй, нарізаної шматочками по 1/2 дюйма
- 2 чайні ложки порошку чилі, розділені
- 2 склянки нарізаної білої цибулі
- 1 ½ склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
- 1 столова ложка дрібно нарізаного часнику
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка паприки
- 1 чайна ложка солі
- 1 (28 унцій) банка подрібнених помідорів Hunt’s® Crushed Tomatoes
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, відціджена, промита
- 1 (10 унцій) банка гострих помідорів Ro*Tel®, нарізаних кубиками з перцем хабанерос, без рідини
- 1 чайна ложка сметани та подрібненої петрушки
Приготування
- Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати курячий фарш, ковбасу та 1 чайну ложку порошку чилі; готувати 5-7 хвилин або поки курка не перестане бути рожевою. Вийняти м’ясну суміш з каструлі; відкласти в сторону.
Поради кухаря:
Для додаткової гостроти додайте кілька крапель гострого соусу.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 340 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 340 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 59 мг | 20% |
| Натрій 1254мг | 55% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 8г | 28% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 28 мг | 139% |
| Кальцій 49мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 480мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com