Гострий мексиканський креветочний коктейль

Приготовлені креветки охолоджуються в гострому коктейлі з томатного соку з авокадо, червоною цибулею і кінзою. Подавати в одній великій мисці або розлити в індивідуальні креманки.

Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 4

Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 15 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 фунти варених креветок, очищених і випотрошених
• ½ склянки дрібно нарізаної червоної цибулі
• 1 перець хабанеро, нарізаний кубиками
• ¼ склянки свіжої кінзи, подрібненої
• 1 перець халапеньо, нарізаний кубиками
• 1 столова ложка роздавленого часнику
• 1 ½ склянки коктейлю з томатного соку і соку молюсків
• ¼ склянки свіжого соку лайма
• ¼ склянки кетчупу
• ¼ склянки підготовленого хрону
• 1 чайна ложка гострого перцевого соусу, або за смаком
• сіль за смаком
• 1 стиглий авокадо – очищений від шкірки, кісточки та нарізаний

Приготування

1. У великій мисці змішати креветки, червону цибулю, перець хабанеро, кінзу, перець халапеньйо та часник; додати коктейль з томатів та соку молюсків, сік лайма, кетчуп, хрін та гострий перцевий соус і перемішати. Посолити суміш. Акуратно перемішати авокадо в суміші, намагаючись не розчавити авокадо.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

226	Калорії
6g	Жир
16g	Вуглеводи
26g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 226
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний жир 6 г	8%
Насичені жири 1г	6%
Холестерин 230 мг	77%
Натрій 662 мг	29%
Загальний вуглевод 16г	6%
Харчові волокна 3г	12%
Всього цукрів 6г
Білок 26г
Вітамін С 20мг	98%
Кальцій 71мг	5%
Залізо 4мг	23%
Калій 551мг	12%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com