Гострий місо-суп зі смаженими грибами шиітаке та стручковою квасолею
Гострий місо-суп зі смаженими грибами шиітаке та стручковою квасолею
Вегетаріанський місо-бульйон, приправлений кунжутною олією, перцем чилі та рисовим оцтом, залитий рисовою локшиною, обсмаженими грибами шиітаке та стручковою квасолею від Дена Сейдмана з The Chef Dan.
Оновлено 26 вересня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 унцій грибів шиітаке, нарізаних
- 1 столова ложка оливкової олії, розділена
- 2 чайні ложки морської солі, розділені
- 6 унцій стручкової квасолі, розрізаної на третини
- 4 склянки овочевого бульйону
- 1 ½ чайної ложки соєвого соусу
- 1 чайна ложка кунжутної олії
- 1 ½ чайної ложки рисового оцту
- 1 тайський чилі, нарізаний
- 3 столові ложки жовтої місо-пасти
- 2 столові ложки гарячої води
- 1 (8 унцій) упаковка сухої рисової локшини
- 1 велике яйце
- 2 зелені цибулини, тонко нарізані
- 1 лист алюмінієвої фольги Reynolds Wrap
- 1 аркуш пергаментного паперу Reynolds®
Вказівки
- Розігрійте духовку до 400 градусів і застеліть деко пергаментним папером Reynolds®. Покладіть гриби на деко і полийте половиною оливкової олії та половиною солі. Відкладіть на мить.
Порада від Reynolds Kitchens:
Приготування в пакетах з алюмінієвою фольгою Reynolds Wrap(R) – це чудовий спосіб забезпечити соковиту, смажену зелену квасолю.
Поживна цінність (на порцію)
| 702 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 123g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 702 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 3г | 13% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрій 4139мг | 180% |
| Всього вуглеводів 123г | 45% |
| Харчові волокна 10г | 34% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 19мг | 95% |
| Кальцій 133мг | 10% |
| Залізо 26мг | 145% |
| Калій 364 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com