Гострий суп з трьох видів квасолі рецепт
Гострий суп з трьох видів квасолі
Цей чудовий ситний суп чудово підійде для прохолодних осінніх або зимових вечорів. Три види квасолі та велика кількість овочів поєднуються в цьому ароматному міксі. Суху квасолю можна замінити, але тоді її потрібно буде замочити на ніч.
Оновлено 17 жовтня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки оливкової олії
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, нарізані кубиками
- 2 (16 унцій) банки великої північної квасолі, промиті та злиті
- 2 (15,25 унції) банки червоної квасолі, промиті та злиті
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, промита та злита
- 3 стебла селери, нарізані
- 3 морквини, нарізані
- 2 великі картоплини, нарізані кубиками
- 15 унцій томатно-овочевого коктейлю
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1 ½ чайної ложки сушеного чебрецю
- 4 склянки води
- 2 кубики овочевого бульйону
- 1 склянка червоного вина
Приготування
- Нагріти оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Покласти в каструлю цибулю та часник і повільно готувати, помішуючи, поки вони не стануть м’якими та не підрум’яняться.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 310 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 51g | Вуглеводи |
| 11g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 310 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 7% |
| Насичені жири 1г | 4% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрій 393 мг | 17% |
| Всього вуглеводів 51г | 19% |
| Харчові волокна 9г | 34% |
| Загальний цукор 11г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 24 мг | 120% |
| Кальцій 105мг | 8% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 719мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com