Гостро-солодкі шашлики з креветками та чоріко рецепт
Солодкі та гострі креветки з люля-кебабом
Це приголомшливе частування для барбекю влітку, яке вимагає невеликої підготовки, але забезпечує величезний смак. Креветки навіть стоять окремо, якщо ви не можете знайти цю португальську ковбасу.
Відремонтовано 4 січня 2022 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
4 год. 20 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки тайського солодкого соусу чилі
- ¼ склянки соєвого соусу
- 5 зубчиків часнику, дрібно нарізаних
- ½ столової ложки чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка чилі-часникового соусу (наприклад, Sriracha®) або більше за смаком
- 40 сирих креветок середнього розміру, очищених і випотрошених
- 1 штука сиров’яленої португальської ковбаси чуріко, нарізаної шматочками товщиною 1/2 дюйма
- 8 шпажок
Приготування
- Змішайте тайський соус чилі, соєвий соус, часник, чорний перець і чилі-часниковий соус разом в мисці. Додати креветки, накрити кришкою і залишити маринуватися в холодильнику принаймні на 4 години або на ніч.
Примітка кухаря:
Дві шпажки на людину є стандартною нормою, але, в залежності від розміру креветок, ви можете збільшити кількість порцій. Ви можете замінити іншу ковбасу, але вона повинна бути в’яленою або попередньо приготованою, оскільки креветки готуються досить швидко.
Примітка редактора:
Дані по харчуванню для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.
Дані про поживну цінність (на одну порцію)
| 193 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 20g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 193 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 5 г | 7% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 163 мг | 54% |
| Натрій 1603 мг | 70% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 20г | |
| Вітамін С 3 мг | 17% |
| Кальцій 46мг | 4% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 237 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com