Грішна курка в сметані рецепт – Грішна курка в сметані
Грішне куряче філе в сметані
Ця страва була основною в моїй родині, коли я росла. Тепер, коли я одружена, мій чоловік просить її постійно! Хоча це не найздоровіша страва, це швидкий і простий варіант для буднього дня. Можна приготувати і з курячими стегенцями.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла
- 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток
- ½ склянки білого вина
- ½ склянки нарізаної білої цибулі
- 1 склянка сметани
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні; готувати курку в розтопленому маслі до повного зарум’янювання, по 2-3 хвилини з кожного боку. Влити в сковороду вино, довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і продовжувати готувати, поки курка не стане рожевою в центрі і не виділиться прозорий сік, приблизно 25 хвилин. Термометр миттєвого зчитування, вставлений в центр, повинен показувати не менше 165 градусів F (74 градуси C). Вийміть курку зі сковороди на сервірувальне блюдо.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 330 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 29g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 330 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 19 г | 24% |
| Насичені жири 10г | 52% |
| Холестерин 105мг | 35% |
| Натрій 116мг | 5% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 2мг | 10% |
| Кальцій 88 мг | 7% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 353 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com