Happy Shrimp

Вершково-пряна страва з креветками, яку подають окремо з хрустким хлібом або з макаронами “ангельське волосся”.

Оновлено 2 квітня 2019 р.
Додати фото 326

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ¼ склянки вершкового масла
• 1 ½ чайної ложки подрібненого часнику
• 1 фунт очищених і потрошених середніх креветок
• ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі
• ¼ склянки сухого білого вина
• ⅓ склянки жирних вершків
• 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка
• 2 помідори ром (слива), нарізані
• 1 щіпка кайенского перцю, або за смаком
• сіль і перець за смаком

Приготування

1. Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Перемішати креветки, часник і зелену цибулю. Готувати і помішувати, поки креветки не стануть рожевими зовні і не перестануть бути напівпрозорими в центрі, приблизно 5 хвилин. Відкласти креветки в сторону і влити вино, вершки, помідори, базилік і кайенский перець. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до середнього і тушкувати, поки соус не буде покривати тильну сторону ложки, приблизно 10 хвилин.

Перемішати креветки назад в соус і приправити за смаком сіллю і перцем. Прогріти і подавати до столу.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

280	Калорії
20g	Жир
3g	Вуглеводи
20g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 280
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 20 г	26%
Насичені жири 12г	61%
Холестерин 230мг	77%
Натрій 330мг	14%
Загальний вуглевод 3г	1%
Харчові волокна 1г	2%
Загальний цукор 1г
Білок 20г
Вітамін С 8 мг	39%
Кальцій 64 мг	5%
Залізо 3мг	17%
Калій 290 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com