Хрусткі тостадас з яловичиною та квасолею в духовці

Більш здоровий спосіб приготування тостадас і кращий на смак. Простий секрет приготування хрустких тостадас – запікання кукурудзяних коржів замість обсмажування.

Оновлено 6 липня 2022 р.
Додати фото 6

Загальний час:
6 тостадас
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

Проста яловича суміш:

• ½ чайної ложки часникової солі
• ½ чайної ложки цибулевого порошку
• ½ чайної ложки часникового порошку
• ½ чайної ложки меленого кмину або за смаком
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• ½ фунта яловичого фаршу
• ½ склянки нарізаної солодкої цибулі або більше за смаком
• 1 зубчик часнику, подрібнений

• 6 кукурудзяних коржів
• 2 столові ложки рослинної олії

• 2 склянки смаженої квасолі

• 2 склянки подрібненого салату або за бажанням
• 1 ½ склянки подрібненого сиру Чеддер
• 1 помідор, нарізаний кубиками

Вказівки

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).

Примітки кухаря:

Додатковими гарнірами до тостадас можуть бути сальса, сметана, гуакамоле, маслини та подрібнений сир мексиканської суміші.

Щоб зменшити кількість калорій, не додавайте яловичий фарш. Спробуйте приготувати подрібнену курятину для приготування курячих тостадас.

Якщо ви хочете, щоб яловичий фарш був трохи гострішим, додайте до суміші приправ: 1 чайну ложку порошку чилі (наприклад, нью-мексиканського порошку Chimayo), 1/2 чайної ложки цибулевого порошку, 1/2 чайної ложки часникового порошку, 1/4 чайної ложки паприки, 1/4 чайної ложки приправленої солі (наприклад, Lawry’s(R)), 1/4 чайної ложки гранул яловичого бульйону з низьким вмістом натрію, 1/8 чайної ложки меленого кмину і 1/8 чайної ложки цукру.

Ви можете використовувати власну смажену квасолю в цьому рецепті, або використовувати банку улюбленої марки.

Харчова цінність (на одну порцію)

743	Калорії
41g	Жир
56g	Вуглеводи
40g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 3
Калорії 743
% добової норми * Добова норма
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com