Хурмовий чізкейк з чорницею

Десертів з хурмою не так вже й багато. Однак вони дуже корисні і зроблять ваші десерти смачними і природно солодкими без додавання цукру. Вони також зроблять текстуру ваших чізкейків більш вишуканою. Торт смакує в той же день або на наступний день. Якщо ви хочете з’їсти його на наступний день, зберігайте його в холодильнику без накривки. Тісто для печива ще дуже м’яке і свіже. Якщо ви накриєте його, воно стане вологим.

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 чізкейк
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

Солодке здобне тісто

• 1 склянка універсального борошна
• ½ склянки кондитерської цукрової пудри
• 5 столових ложок вершкового масла
• 1 яєчний жовток
• 4 стиглі хурми, пюре, розділені на частини
• ¾ склянки сиру рікотта
• 5 столових ложок сиру маскарпоне
• 2 столові ложки меду
• 1 (10,5 унції) пакет свіжої чорниці

Вказівки

1. Розігріти духовку до 300 градусів F (150 градусів C).

Примітки кухаря:

Для цього рецепта підійдуть будь-які свіжі ягоди.

Ви можете зробити тісто густішим, якщо вам подобається смакувати більше тіста у вашому торті. Тісто для солодкого пирога добре тим, що воно схоже на пластилін. Якщо воно ламається в одному місці, ви можете взяти шматочок з іншого місця і залатати прогалину.

Хитрість випікання: під тістом можуть почати утворюватися бульбашки повітря. Щоб уникнути цього, можна зробити кілька отворів у тісті виделкою або покласти зверху на тісто камені для випікання.

Не використовуйте блендер на кроці 4; рікотта та маскарпоне занадто крихкі і потребують трохи повітря.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

277	Калорії
14g	Жир
35g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 277
% Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 14 г	18%
Насичені жири 8г	40%
Холестерин 62 мг	21%
Натрій 85 мг	4%
Загальний вуглевод 35г	13%
Харчові волокна 2г	5%
Загальний цукор 16г
Білок 6г
Вітамін С 12мг	60%
Кальцій 84 мг	6%
Залізо 1мг	7%
Калій 118 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваші добові норми можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com