Імбирна приправа до шинки

Спробуйте цю свіжу та святкову приправу до шинки або свинячих відбивних. Також смакує з куркою або індичкою.

Джерело: Better Homes and Gardens

Галерея

Короткий опис рецепта

1 год 25 хв
2-1/3 склянки (від 8 до 9 порцій)
Реклама

Інгредієнти

• ⅓ склянки сушеної журавлини
• 2 груші, нарізані серцевиною і нарізані
• 4 зелені цибулини, тонко нарізані
• 3 столові ложки дрібно нарізаного кристалізованого імбиру
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка соку лайма
• 1 столова ложка меду
• 1 чайна ложка дрібно нарізаного свіжого розмарину

• Крок 1

Помістити журавлину в невелику миску; залити окропом, щоб покрити. Дати постояти 10 хвилин; процідити і повернути в миску.

Реклама

Додайте решту інгредієнтів; акуратно киньте, щоб покрити. Накрити кришкою і охолодити від 1 до 3 годин. Подавати з шинкою. Робить від 8 до 9 порцій (2-1/3 склянки)

На порцію:

72 калорії; жири 2 г; вуглеводи 15 г; моножири 1 г; нерозчинна клітковина 2 г; цукор 8 г; вітамін А 48,6 МО; вітамін С 3,5 мг; фолати 8,1 мкг; натрій 2 мг; калій 79 мг; кальцій 10,1 мг; залізо 0,4 мг.

Source: web.archive.org