Німецька індичка від Шеррі

Урізноманітніть свою вечерю на День Подяки цього року. Ви будете приємно здивовані невимовним смаком цієї індички. Ну, WOW приходить на розум. Я отримав загальний рецепт від мого німецького друга з додаванням моєї власної родзинки. Я отримав стільки захоплених відгуків про мою індичку, що тепер всі приходять до мене додому на День подяки. Безумовно, це задоволення для натовпу, в моєму домі ніколи не було залишків індички. Дякую Евелін 🙂

Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 27

Загальний час:
4 год 25 хв
18 порцій
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (18 фунтів) ціла індичка, видалена шия і потрошки
• 1 середня цибулина, очищена
• 1 велика морква, очищена
• 1 стебло селери
• 1 яблуко, видалена плодоніжка
• 1 апельсин
• ¼ склянки рослинної олії
• 1 чайна ложка солі
• 1 столова ложка чорного меленого перцю
• 1 чайна ложка приправи для душі
• 1 фунт нарізаного копченого бекону
• 1 мішок для духовки розміром з індичку

Вказівки

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F (175 градусів C).

Смажте індичку близько 4 годин або до тих пір, поки внутрішня температура не досягне 180 градусів за Фаренгейтом (82 градуси за Цельсієм) при вимірюванні в найтовстішій частині стегна. Дайте індичці відпочити 10 або 15 хвилин перед тим, як нарізати, і використовуйте стікаючу рідину у вашому улюбленому рецепті підливи.

Порада

Щоб підготуватися до великого дня, ви можете приготувати індичку напередодні ввечері, потім поставити в холодильник і запекти на наступний день.

Дізнайтеся більше про те, як приготувати індичку на День подяки в нашій статті Як приготувати індичку!

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

883	Калорії
51g	Жир
4g	Вуглеводи
96g	Білок

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 18
Калорії 883
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 51 г	65%
Насичені жири 15г	73%
Холестерин 326 мг	109%
Натрій 666мг	29%
Загальний вуглевод 4г	1%
Харчові волокна 1г	3%
Загальний цукор 2г
Білок 96г
Вітамін С 6 мг	31%
Кальцій 79 мг	6%
Залізо 7мг	38%
Калій 1320мг	28%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com