Ірландська тушкована баранина по-баллійськи
Ірландська тушкована баранина по-баллійськи
Ситне ірландське рагу з ягнятини з овочами ідеально підходить для святкування Дня Святого Патріка або будь-якого прохолодного буднього вечора.
Опубліковано 8 травня 2018 р.
Додати фото 1
2 години 20 хвилин
Загальний час:
2 год. 50 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 фунти відбивних з баранини без кісток
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 столові ложки рослинної олії
- ½ склянки ірландського міцного пива (наприклад, Guinness®)
- 1 фунт нової картоплі
- 1 фунт дитячої моркви
- 1 (8 унцій) упаковка перлової цибулі
- 4 склянки баранячого бульйону
- 2 столові ложки коричневого ру
- 2 столові ложки дрібно нарізаної петрушки
Приготування
- Відбивні з баранини посолити і поперчити.
Примітки кухаря:
Переконайтеся, що ваші відбивні мають товщину близько 1 дюйма.
Можна використовувати будь-яке темне пиво.
Поживна цінність (на порцію)
| 615 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 62g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 615 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 25% |
| Насичені жири 8г | 38% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрій 3563мг | 155% |
| Всього вуглеводів 33г | 12% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 62г | |
| Вітамін С 15мг | 74% |
| Кальцій 46мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 601мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com