Ірландський содовий хліб IV рецепт
Ірландський содовий хліб IV
Содовий хліб, з’їдений теплим і намазаний вершковим маслом, неможливо перевершити. Сметана не обов’язкова, але вона робить хліб більш ніжним за текстурою.
Оновлено 4 січня 2023 року
Додати фото 1
2 батони розміром 8х4 дюйма
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 склянки універсального борошна
- ⅔ склянки білого цукру
- ½ склянки маргарину
- 5 чайних ложок розпушувача
- 2 яйця
- 1 чайна ложка соди
- ½ чайної ложки солі
- 2 столові ложки кмину
- 2 ½ склянки родзинок
- 2 склянки пахти
- 3 столові ложки молока (за бажанням)
- 3 столові ложки сметани (за бажанням)
Приготування
- Змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль у великій мисці. Пальцями або кондитерським ножем втиснути вершкове масло або маргарин, як корж для пирога. Коли суміш виглядає дрібною і розсипчастою, додайте родзинки і кмин. Перемішати, а потім додати яйця, кефір та сметану. Якщо суміш не буде вологою, додати молока. Вилити у дві змащені жиром і злегка присипані борошном форми для батонів або сковороду.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 237 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 20 | |
| Калорії 237 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрій 333 мг | 14% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 19г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 1 мг | 4% |
| Кальцій 123мг | 9% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 225 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com