Італійські ковбаски Рігатоні

Дізнайтеся, як перетворити повсякденні рігатоні на щось особливе з італійськими ковбасками Johnsonville. За допомогою лише кількох простих інгредієнтів ви можете приготувати італійську класику, яка сподобається вашій родині.

-Сьогодні ми візьмемо звичайні рігатоні і перетворимо їх на щось дійсно особливе за допомогою італійських ковбасок Johnsonville Italian Sausage Links. Отже, спочатку ми збираємося приготувати ланки. Я знайшов найкращий спосіб зробити це в каструлі на середньому вогні з приблизно чвертю склянки води. Накриваємо кришкою. Тепер, ви збираєтеся дозволити цьому тушкуватися близько 10 хвилин, достатньо довго, щоб вода википіла, тому що коли це станеться, саме тоді почнеться магія. Саме тут ми отримуємо ту пекучість, яка нам так подобається, той карамелізований майже солодкий смак ззовні, який ми асоціюємо з чудовою італійською ковбасою. Як тільки вони приготуються належним чином, ми візьмемо їх сюди і наріжемо на монети. Мені подобається використовувати діагональний зріз, тому що це дає чудову презентацію. І коли це буде зроблено, ми підійдемо до трьох моїх улюблених смаків. У нас є червоний перець, часник та оливкова олія, що пасеруються тут. Кидаємо кілька разів. І, коли вона приготується на ваш смак, додайте італійську ковбасу Джонсонвілля. Тепер ми збираємося карамелізувати плоскі сторони цих шматочків, надаючи їм смаку, який ми так любимо, щоб він був не тільки по краях. І саме тут ми отримуємо аромат цих чудових інгредієнтів, які виходять у вигляді паприки, насіння фенхелю, часнику. Це пахне фантастично. Після того, як це буде приготовлено, ви збираєтеся додати свій соус до макаронів. Ось тут ми дозволяємо цим ароматам італійської ковбаси просто змішуватися і зливатися з соусом. І коли це буде приготовлено на ваш смак, просто візьміть свої рігатоні і покладіть їх ложкою зверху. Хіба ця ковбаса не виглядає фантастично? Особливо з тими шматочками червоного перцю, що визирають назовні? Фантастично. Тоді, щоб зробити її по-справжньому особливою, посипте її зверху сиром пармезан і, ось, ви отримаєте італійську класику, яка сподобається вашій родині. […]

[…] […] […] […]

• […]
• […]
• […]
• […]
• […]
• […]

[…]

[…] […]

Source: web.archive.org