Як почистити гриль
Як чистити гриль – газовий проти вугільного
Для того, щоб продовжувати смажити хот-доги і гамбургери, які ваша сім’я знає і любить, ваш гриль повинен бути в ідеальному стані. І, щоб зберегти цей дорогоцінний зовнішній прилад у найкращій формі, вам доведеться знати, як його чистити.
Мелані Фінчер – кулінарний письменник з Бірмінгема, штат Алабама, який висвітлює все, від техніки приготування їжі до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин і матеріалів про стиль життя.
Оновлено 24 серпня 2022 року
Якщо ви добре використовували свій гриль цього року, це, мабуть, видно. Хоча всі літні пікніки та спогади про задній двір були того варті – настав час глибоко очистити гриль.
Хоча чистка гриля може здатися складним завданням, періодичне глибоке очищення забезпечить безперебійну роботу. Незалежно від того, чи робите ви якусь передсезонну підготовчу роботу, чи закриваєте сезон і хочете на деякий час повісити свій фартух для гриля, витрачаючи час на чистку гриля, ви не тільки запобігаєте розмноженню бактерій у вашому грилі, але й покращуєте смак вашої їжі.
Як часто слід чистити гриль
Після кожного використання
Як для газових, так і для вугільних грилів, використовуйте дротяну щітку для чищення решітки після кожного використання, поки решітка ще гаряча. Тепло допоможе розпушити залишки і полегшить вам роботу, коли прийде час для глибокого очищення.
Щомісячне глибоке очищення
Що стосується глибокого очищення, то достатньо чистити гриль приблизно раз на місяць, щоб підтримувати його безпечну роботу. Зовнішні грилі піддаються великому впливу, тому чистка гриля не обов’язково означає, що він знову буде виглядати блискучим і новим. Найважливіше, щоб він працював ефективно і безпечно. Якщо ви помітили, що ваш гриль намагається нагрітися так само високо, як зазвичай, це може означати, що настав час для глибокого очищення.
Як почистити газовий гриль
Газові грилі – це все про зручність. Не потрібно чекати, поки вугілля розгориться – просто увімкніть його, коли будете готові почати готувати. Але без належного обслуговування газові грилі можуть становити загрозу безпеці. Після кожного використання слід спорожняти піддон для збору жиру, щоб уникнути загоряння жиру.
[…]
[…]
- […]
- […]
- […]
- […]
- Олія рослинна
- Паперові рушники
- Сухі серветки
- Порожнє відро
- Садовий шланг
- Засіб для чищення нержавіючої сталі (якщо використовується гриль з нержавіючої сталі)
- Серветка з мікрофібри
Інструкція:
- Почніть з попереднього розігріву гриля на сильному вогні протягом приблизно 15 хвилин, щоб розпушити залишки.
- Вимкніть подачу газу.
- Наповніть відро водою та милом для посуду. Занурте щітку для гриля в мильну воду.
- Очистіть решітки мокрою щіткою для гриля. Пара від щітки допоможе розпушити залишки жиру.
- Дайте решітці повністю охолонути.
- За допомогою вологої ганчірки видаліть залишки, що залишилися на решітці.
- Налийте рослинну олію на складений паперовий рушник і протріть ним решітки, щоб запобігти прилипанню їжі під час подальшого використання.
- Зніміть теплові дефлектори, що закривають конфорки. Очистіть їх за допомогою щітки для гриля та мильного розчину. Витріть їх насухо сухою ганчіркою.
- Зніміть конфорки та очистіть їх за допомогою щітки для гриля та мильного розчину. Пройдіться щіткою по портам, щоб видалити будь-які засмічення. Пропустіть воду через клапан пальника, щоб прочистити їх за допомогою шланга або крана. Витріть їх насухо сухою ганчіркою.
- Вийміть балон з пропаном з-під варильної коробки і поставте на його місце порожнє відро. Очистіть робочу камеру та внутрішню частину кришки за допомогою щітки для гриля та теплої мильної води. Використовуйте відро для збору брудної води під час чищення. Промийте область дочиста за допомогою садового шланга.
- Висушіть внутрішню частину гриля сухою ганчіркою.
- Зніміть піддон для збору жиру та вишкребіть будь-які залишки у смітник. Очистіть теплою мильною водою і витріть сухою ганчіркою.
- Протріть зовнішню поверхню гриля. Якщо зовнішня поверхня виготовлена з нержавіючої сталі, використовуйте засіб для чищення нержавіючої сталі та серветки з мікрофібри. Кераміку, порцеляну та пофарбовану сталь можна чистити мильним розчином.
- Поверніть знімні частини назад у гриль. Використовуйте кришку для гриля, щоб захистити свій гриль на відкритому повітрі від елементів, коли ви не використовуєте його.
Як почистити вугільний гриль
Вугільні грилі, як правило, більш доступні і більш портативні, ніж газові, що робить їх дуже популярним вибором. Не кажучи вже про те, що вони дають вам виразний димчастий аромат від вугілля. Але вони, як правило, стають бруднішими, ніж газові грилі, оскільки вони збирають попіл при кожному використанні. Важливо спорожняти зольник після кожного використання.
Зберігайте свій вугільний гриль без попелу та накопичення іржі за допомогою цієї покрокової процедури очищення.
[…]
- Щітка для гриля або кулька з алюмінієвої фольги, утримувана щипцями
- […]
- […]
- Скребок для шпаклівки
- Суха тканина
- Олія рослинна
- Паперові рушники
Інструкція:
- По можливості зніміть решітку.
- Очистіть решітку гриля за допомогою щітки для гриля або кульки з алюмінієвої фольги, яку тримають щипцями з довгими ручками. Занурте щітку або алюміній у відро з мильною водою і почистіть.
- Витріть будь-яке сміття з дна решітки та спорожніть зольник.
- Використовуйте скребок для шпаклівки, щоб видалити будь-які чорні залишки, що відшаровуються (як правило, вугільні пластівці або жир).
- Почистіть внутрішню частину робочої камери та кришку, використовуючи щітку для гриля та мильну воду.
- Встановіть решітку на місце.
- Очистіть зовнішню поверхню гриля за допомогою мила та води. Висушіть його рушником.
- Нанесіть на решітки масляне покриття, наливши рослинну олію на складений паперовий рушник. Втирайте олію в решітку.
- Між використаннями закривайте гриль кришкою для гриля.
Відповідний вміст:
- 15 найкращих літніх меню на грилі
- 15 аксесуарів для барбекю, які підвищать вашу гру на грилі
- 20 найкращих рецептів шеф-кухаря Джона для гриля
Source: allrecipes.com